ДОСЛІДЖЕННЯ ЗМІНИ ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ТІСТА ПРИ ВИКОРИСТАННІ ПІДКИСЛЮВАЧІВ Journal title: Зернові продукти і комбікорми Authors: Т. А. Сильчук, В. І. Зуйко, В. В. Цирульнікова Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ЗМІНИ ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЖИТНЬОПШЕНИЧНОГО ТІСТА ПРИ ВИКОРИСТАННІ ПІДКИСЛЮВАЧІВ Journal title: Харчова наука та технології Authors: Т. А. Сильчук, В. І. Зуйко, В. В. Цирульнікова Subject(s):
Використання білково-вітамінно-мінеральних добавок у тваринництві Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: А.В. Гуцол, К.М. Сироватко, В.С. Вугляр Subject(s):
ПІДВИЩЕННЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ЯКОСТІ ПШЕНИЧНОГО БОРОШНА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Дмитро ЖИГУНОВ, Василина Ковальова Subject(s):
Порівняльна ефективність таблетованих ферментних препаратів у лікуванні хронічного панкреатиту (за результатами багатоцентрового подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження) Journal title: Сімейна медицина Authors: В. Чернявський, Л. Гвоздецька Subject(s):