STUDY OF DRY FRUITS AND VEGETABLES POMACE IN A VIBRATING VACUUM DRYER

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Валерій Михайлов, Ольга Маяк, Азіз Сардаров, Геннадій Шершньов

Subject(s):

QUALITY AND SAFETY OF ALCOHOLIC DRINKS AND RECOMMENDATIONS FOR THEIR DETERMINATION

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Олексій Осипенко, Володимир Баранов, Олександр Ковальов, Вячеслав Осипенко, Євген Бабко, Роман Якобч...

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index