Właściwości skrobiowych estrów kwasów tłuszczowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Stępień, Teresa Witczak, Mariusz Witczak, Mirosław Grzesik, Łukasz Hamryszak Subject(s):
Wpływ wybranych czynników na wydajność ekstrakcji i skład kwasów tłuszczowych oleju mikrobiologicznego otrzymywanego z komórek drożdży Yarrowia lipolytica Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agata Fabiszewska, Agnieszka Pielińska, Patrycja Mazurczak, Bartłomiej Zieniuk, Małgorzata Wołoszyno... Subject(s):
Soja źródłem cennych składników żywieniowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Wilk Subject(s):
Wpływ skrobi natywnej z kukurydzy woskowej na właściwości fizykochemiczne modelowych sosów przygotowanych z udziałem mięsa drobiowego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Natalia Krzemińska, Grażyna Bortnowska Subject(s):
Jakość mięsa krów w poszczególnych klasach uformowania i otłuszczenia tusz ocenianych według systemu EUROP Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Piotr Janiszewski, Karol Borzuta, Dariusz Lisiak, Eugenia Grześkowiak, Krzysztof Powałowski, Beata L... Subject(s):
Wymiary ciała i otłuszczenie zawodowych strażaków Journal title: Safety & Fire Technology Authors: Andrzej Wiśniewski, Wojciech Jarosz, Marcin Smolarczyk, Anna Czajkowska, Dagmara Zimmerman-Rysz, Prz... Subject(s):
Wybrane adipocytokiny i ich potencjalne zastosowanie w kontroli przebiegu przewlekłego wirusowego zapalenia wątroby typu B i C Journal title: Annales Academiae Medicae Silesiensis Authors: Joanna Olszok, Anna Wyganowska, Franciszek Mazur, Mariusz Nowak Subject(s):
Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA) jako produkty metabolizmu bakterii jelitowych oraz ich znaczenie dla organizmu gospodarza Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Aleksandra Czajkowska, Bogumiła Szponar Subject(s): Medicine
Wpływ budowy łańcucha alkilowego na właściwości tribologiczne wodnych roztworów oksyetylenowanych alkoholi Journal title: Tribologia Authors: Marian W. Sułek, Tomasz Wasilewski, Anita Bocho-Janiszewska, Anna Małysa Subject(s):
Ocena zróżnicowania poziomu otłuszczenia ciała osób uprawiających piłkę ręczną klasach I, II i III gimnazjum w zależności od poziomu ich wytrenowania i sprawności fizycznej Journal title: Fizjoterapia Polska Authors: Marek Woszczak, Katarzyna Bogacz, Marcin Szczepanik, Jan Szczegielniak Subject(s):
Ryby oraz odpady rybne jako źródło składników bioaktywnych oraz surowiec dla przemysłu energetycznego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Bartłomiej Zieniuk, Agata Fabiszewska Subject(s):
MODEL MATEMATYCZNY RELACJI MIĘDZY OBWODEM TALII, OBWODEM BIODER I MASĄ TŁUSZCZU W TALII Journal title: Acta Scientifica Academiae Ostroviensis. Sectio A, Nauki humanistyczne, społeczne i techniczne Authors: Andrzej ŚLĘZAK, Izabella ŚLĘZAK-PROCHAZKA Subject(s):
Azot i siarka jako czynniki kształtujące plon nasion oraz zawartość i jakość tłuszczu nagietka lekarskiego – potencjalnego surowca olejarskiego Journal title: Agronomy Science Authors: Beata KRÓL Subject(s):
Plon i jakość nasion nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.) w zależności od zagęszczenia roślin w łanie Journal title: Agronomy Science Authors: Beata KRÓL Subject(s):
Ocena smarności mieszanin estrów metylowych kwasów tłuszczowych otrzymywanych z olejów roślinnych w oleju napędowym Journal title: Tribologia Authors: Marian W. Sułek, Andrzej Kulczycki, Anna Małysa Subject(s):
