EFFECT OF NITROGEN FERTILIZATION AND SOWING RATES ON YIELD OF NAKED OATS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Danuta Leszczyńska, Kazimierz Noworolnik Subject(s):
EFFECT OF HIGH HYDROSTATIC PRESSURE ON BASIC COMPONENTS OF MILK Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Dudzińska, Jacek Domagała, Monika Wszołek Subject(s):
OCENA WARTOŚCI ODŻYWCZEJ ZIARNA WYBRANYCH ODMIAN PSZENICY Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Wioletta Biel, Robert Maciorowski Subject(s):
ZMIANY UDZIAŁU BIAŁEK W WYCIEKU WIRÓWKOWYM Z MIĘSA BUHAJKÓW RÓŻNYCH RAS I W RÓŻNYM WIEKU, W CZASIE DOJRZEWANIA WOŁOWINY Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Iwańska, Bożena Grześ, Edward Pospiech, Beata Mikołajczak, Anita Spychaj Subject(s):
Acute phase proteins in patients with head and neck cancer Journal title: Współczesna Onkologia Authors: Zofia Stasik, Jadwiga Tarapacz, Beata Migas, Jan Skołyszewski Subject(s):
WPŁYW ŻYWIENIA NA ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW BIOAKTYWNYCH W MLEKU KRÓW Z GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Mirosław Gabryszuk, Tomasz Sakowski, Ewa Metera, Beata Kuczyńska, Ewa Rembiałkowska Subject(s):
CHANGES IN CONTENT OF PROTEINS IN CENTRIFUGAL DRIP FROM MEAT OF YOUNG BULLS OF DIFFERENT BREEDS AT DIFFERENT AGES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Iwańska, Bożena Grześ, Edward Pospiech, Beata Mikołajczak, Anita Spychaj Subject(s):
Wpływ stężenia białka na kinetykę adsorpcji pary wodnej przez powłoki otrzymywane na bazie izolatu białek serwatkowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Sabina Galus, Andrzej Lenart Subject(s):
Charakterystyka suszonych rozpyłowo emulsji stabilizowanych białkami mleka Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Domian Subject(s):
Wpływ wybranych polisacharydów na właściwości fizykochemiczne filmów jadalnych otrzymanych na bazie białek grochu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dariusz Kowalczyk, Barbara Baraniak Subject(s):
Białka ostrej fazy u chorych na nowotwory głowy i szyi Journal title: Współczesna Onkologia Authors: Zofia Stasik, Jadwiga Tarapacz, Beata Migas, Jan Skołyszewski Subject(s):
EFFECT OF SELECTED POLYSACCHARIDES ON PHYSICOCHEMICAL PROPETRTIES OF EDIBLE FILMS PRODUCED ON THE BASIS OF PEA PROTEINS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dariusz Kowalczyk, Barbara Baraniak Subject(s):
ASSESSING NUTRITIONAL VALUE OF GRAINS OF SELECTED WHEAT CULTIVARS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Wioletta Biel, Robert Maciorowski Subject(s):
The geotourist potential of the Bialka River valley (in the Podhale Basin) – a project of a geotourist trail // Potencjał geoturystyczny doliny Białki (niecka podhalańska). Projekt ścieżki geoturystycznej Journal title: Geotourism Authors: Damian Hełdak Subject(s): Geology, Tourism
Macierz jądrowa – struktura, funkcja i patogeneza Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Piotr Wasąg, Robert Lenartowski Subject(s): Medicine