Wpływ dodatku wytłoków lnianych na potencjał antyoksydacyjny tempe z nasion lędźwianu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Bożena Stodolak, Anna Stażyńska-Janiszewska, Agnieszka Wikiera Subject(s):
Effect of flaxseed oil cake addition on antioxidant potential of grass pea tempeh Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Bożena Stodolak, Anna Stażyńska-Janiszewska, Agnieszka Wikiera Subject(s):
