Morphological structure properties of the musculus longissimus dorsi in pigs in the process of autolysis Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: О.М. Shchebentovska Subject(s):
Оцінка якості м’яса свиней різних генотипів при чистопородному розведенні та схрещуванні Journal title: ВЕТЕРИНАРІЯ, ТЕХНОЛОГІЇ ТВАРИННИЦТВА ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ Authors: B. Kovalenko, O. Shevchenko Subject(s):