Fagowe depolimerazy polisacharydów – charakterystyka i zastosowanie Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Agnieszka Maszewska Subject(s): Medicine
Phage associated polysaccharide depolymerases – characteristics and application Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Agnieszka Maszewska Subject(s): Medicine
Składniki kobiecego mleka i ich biodostępność w świetle najnowszych doniesień. Journal title: Standardy Medyczne Pediatria Authors: Subject(s):
Wpływ jonów metali dwuwartościowych na właściwości reologiczne matrycy polisacharydowej z wytłoków jabłkowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Justyna Cybulska, Joanna Mierczyńska, Piotr Pieczywek, Mateusz Stasiak, Artur Zdunek Subject(s):
EFFECT OF DIVALENT METAL IONS ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF POLYSACCHARIDE MATRIX FROM APPLE POMACE Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Justyna Cybulska, Joanna Mierczyńska, Piotr Pieczywek, Mateusz Stasiak, Artur Zdunek Subject(s):
FUNCTIONAL FOODS WITH FRUCTANS ADDED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Cieślik, Agnieszka Gębusia Subject(s):
Żywność funkcjonalna z dodatkiem fruktanów Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Cieślik, Agnieszka Gębusia Subject(s):
Wpływ wybranych polisacharydów na właściwości fizykochemiczne filmów jadalnych otrzymanych na bazie białek grochu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dariusz Kowalczyk, Barbara Baraniak Subject(s):
EFFECT OF SELECTED POLYSACCHARIDES ON PHYSICOCHEMICAL PROPETRTIES OF EDIBLE FILMS PRODUCED ON THE BASIS OF PEA PROTEINS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dariusz Kowalczyk, Barbara Baraniak Subject(s):
Selekcja nowo wyizolowanych szczepów Rhizopus oryzae do wydajnej produkcji kwasu L(+) mlekowego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Michał Pałys, Zdzisław Targoński, Elwira Komoń-Janczara, Agnieszka Glibowska Subject(s):
Selekcja bakterii z rodzaju Lactobacillus sp. wydajnych w syntezie egzopolisacharydów Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Magdalena Oleksy, Elżbieta Klewicka Subject(s):
Substancje aktywne pozyskiwane z alg oraz ich zastosowanie w kosmeceutykach Journal title: Kosmetologia Estetyczna Authors: Małgorzata Janiczek Subject(s):
Metody określania struktury polisacharydów Journal title: Wiadomości Chemiczne Authors: Justyna Samaszko-Fiertek, Monika Kuźma, Barbara Dmochowska, Rafał Ślusarz, Janusz Madaj Subject(s):
1’-homonukleoz(t)ydy : synteza i aktywność biologiczna Journal title: Wiadomości Chemiczne Authors: Subject(s):
Egzopolisacharydy bakteryjne : budowa i funkcje Journal title: Wiadomości Chemiczne Authors: Justyna Samaszko-Fiertek, Monika Kuźma, Barbara Dmochowska, Rafał Ślusarz, Janusz Madaj Subject(s):