Білковий, вуглеводний та ліпідний обміни у корів швіцької породи різного екологічного походження в зоні степу України
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 74
Abstract
Викладено матеріали досліджень динаміки основних біохімічних показників крові лактуючих корів швіцької породи авс-трійського та сумського екологічного походження у другу та третю лактації, а також в їхніх нащадків у першу лактацію. Встановлено, що білковий, вуглеводний та ліпідний обміни в організмі лактуючих повновікових швіцьких корів різного екологічного походження проходять на високому та збалансованому рівні, що підтверджується референсним значенням загального білка на рівні 65,71–83,14 г/л та його фракцій – альбумінової 34,3–35,57 г/л й глобулінової 30,14–45,29 г/л, сечо-вини та азоту сечовини – відповідно 3,14–4,59 ммоль/л і 6,96–8,76 мг%, креатиніну – 104,1–129,86 мкмоль/л, глюкози – 2,22–2,29 ммоль/л та ліпопротеїдів – 687,53–859,0 мг% у сироватці крові. Доведено, що у першу лактацію швіцькі корови, які вирощені і експлуатуються у «своїй» екологічній зоні, народжені від матерів австрійського та сумського екологічного походження, характеризуються добрим здоров’ям та добрими обмінни-ми процесами в їх організмі. Рівень загального білка в сироватці крові становить у середньому 71,29–75,86 г/л, альбумінів та глобулінів – 36,43 і 42,57 г/л відповідно, сечовини та азоту сечовини – 4,24 ммоль/л і 8,10 мг%, креатиніну – 108,71–129,57 мкмоль/л, глюкози – 2,27–2,42 ммоль/л, ліпопротеїдів – 519,20–782,01 мг%. Нормальні обмінні процеси в організмі забезпечені насамперед високим та збалансованим рівнем годівлі, а також доб-рими адаптаційними властивостями корів швіцької породи не лише до нових екологічних умов експлуатації, а й до жорст-ких умов великого промислового комплексу з виробництва молока.
Authors and Affiliations
І. С. Піщан
Keywords
Related Articles
- EP ID EP179362
- DOI 10.15421/nvlvet7419
- Views 117
- Downloads 0
Частота виникнення та особливості переломів кісток периферичного скелета у собак
У статті представлена загальна характеристика хірургічних захворювань у собак, зокрема переломів кісток перифе-ричного скелета, які складають третину від усієї хірургічної патології. Їх класифікують залежно від виду, ло...
Indicators of phagocytosis of granulocytes neutrophiles in cows blood sick on subclinical form of mastitis and under the influence of preparation «Antymast»
The article contains the results ofthe experimental researches of the influence of preparation «Antymast», is made from natural bee raw material, on the indicators of neutrophils granulocytes phagocytosis of cows blood,...
Моніторинг епідеміологічних чинників в системі управління безпечністю та якістю продуктів забою великої рогатої худоби
Продовольча безпека є одним із пріоритетних завдань держави, а галузь скотарства є важливим джерелом формування продовольчих ресурсів. Метою наших досліджень був моніторинг елементів системи управління безпечністю та які...
Морфологічні та біохімічні показники крові гусей за дегельмінтизації бровермектином і додавання до раціону маклеї серцевидної та рослинних джерел біофлавоноїдів
Однією з проблем ведення гусівництва є заразні хвороби (інфекційні та паразитарні), які завдають шкоди організму птиці і сприяють економічним збиткам. Оскільки ряд гельмінтів (тетрамериси та ехінуриси) мають проміжних ха...
Нова продукція на основі спельти для ресторанного господарства
Проаналізовано представлені на ринку України продукти переробки зерна спельти. Серед них борошно цільнозернове, крупи, пластівці, висівки. Наведено порівняльну характеристику їх хімічного складу із аналогічними продуктам...