Effect of mineral fertilization on the content and quality of fat in the achenes of milk thistle (Sylibum marianum L. Gaertner)
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2012, Vol 33, Issue 1
Abstract
The basis of research was a two-factorial pot trial set up in a completely random design with four replications. A uniform PK fertilization regime investigated the effect of increasing fertilization level of nitrogen, sulfur and boron on the content of crude fat and fatty acid profile in achenes of two forms of the milk thistle – cultivar Silma and a population cultivated in Poland. The average content of fat in milk thistle achenes cv. Silma was 246.0 g·kg-1 d.m. and was significantly lower than in achenes form population (264.7 g·kg-1 d.m.). The fat content in achenes cv. Silma decreased with increasing levels of nitrogen fertilization, whereas population plants contained similar amounts of fat, regardless of the level of this component fertilization. The level of nitrogen fertilization to a greater extent modified the profile of fatty acids in the oil from population plants than cv. Silma. Compared with plants not fertilized with this component, after application of the lowest dose of nitrogen (1 g per pot), in the oil obtained from population plants oleic acid increased by 6.5%, and linoleic decreased by 9.7%. The addition of sulphur increased share of linoleic acid (C18:2) and decreased oleic (C18:1) in oils of both forms of milk thistle.
Authors and Affiliations
Jadwiga Wierzbowska, Teresa Bowszys, Paweł Sternik
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59701
- DOI 10.5604/12338273.1058597
- Views 129
- Downloads 0
Metody statystyczne dla oceny mieszańców i ich linii rodzicielskich na podstawie serii doświadczeń jednopowtórzeniowych z wzorcami
W pracy pokazano możliwości zastosowania efektywnych metod statystycznych do porównania mieszańców rzepaku ozimego obserwowanych w serii doświadczeń jednopowtórzeniowych z wzorcami. Przedstawiono także propozycję wykorzy...
Zmienność morfologiczna ziarn pyłku odmian lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.), pochodzących z różnych części świata
Obiektem badań było pięć odmian lnu zwyczajnego. Różniły się one miejscem swego pochodzenia – każda z nich została wyhodowana na innym kontynencie. W pracy testowano trzy odmiany włókniste pochodzące odpowiednio z Ukrain...
Economic value of oilseed rape cultivars under production conditions with full fungicide protection technology using the SPEC forecasting system
High profitability of oilseed rape production has caused great development of breeding of new cultivars with different characters and genetic background. Every year new population cultivars and hybrids are introduced to...
Domestic Oilseed Market in the season of 2009/2010 (prognosis)
In 2009 rapeseed crop in Poland amounted to record level of ca 2.5 million tons. The supply of rapeseed on the internal and European market considerably outpaced the demand and therefore rapeseed prices declined. If the...
Wpływ trineksapaku etylu, chlorku chloromekwatu, metkonazolu i tebukonazolu na pokrój roślin i plonowanie rzepaku ozimego w zależności od terminu stosowania
Pokrój łanu rzepaku można łatwo modyfikować poprzez stosowanie regulatorów wzrostu, przy czym istotne znaczenie ma termin ich stosowania. Celem stosowania regulatorów w rzepaku w terminie jesiennym jest przede wszystkim...