Enhanced Production and Extracellular Activity of Commercially Important Amylolytic Enzyme by a Newly Isolated Strain of Bacillus. sp. AS-1
Journal Title: Türk Biyokimya Dergisi/Turkish Journal of Biochemistry - Year 2006, Vol 31, Issue 3
Abstract
Studies on the optimum conditions for the production of α-amylase were carried out with a newly isolated bacterial strain of bacillus sp.AS-1. The optimum temperature for amylase production was detected as 35°C. α -Amylase production occurred at pH 5.0-9.0 with a maximum at pH 7.0. The optimal pH and temperature values for extracellular activity were 7.5 and 50°C respectively. Effect of different salts were noted and it was found that CaCl2 with concentration of 0.2g/l played an important role for optimum production and stability of alpha amylase in the fermentation medium. Starch with a concentration of 20 g/l was a good source for the enzyme synthesis. The levels of the α-amylase production detected in culture supernatants varied greatly with the type of carbon source used. Lactose, soluble starch and glucose stimulated α-amylase production. Effect of different nitrogen sources revealed that peptone increase the enzyme yield. The concentration of yeast extract was an important factor for the α-amylase synthesis by the isolate. The activity of the enzyme increased between 2 and 4 g/l yeast extract concentrations with an optimum of 4 g/l. The optimal concentration of peptone for the production of α- amylase was detected as 10g/l.
Authors and Affiliations
Shah Qader, Saeeda Bano, Afsheen Aman, Nomad Syed, Abid Azhar
Keywords
Related Articles
- EP ID EP107438
- DOI -
- Views 118
- Downloads 0
Dietary Compo pounds As Anti-cancer Agents:<br /> A Preliminary Evaluation of Ion Channels And Membrane<br /> Excitability As Possible Target Mechanisms
Although a variety of natural, dietary compounds have been suggested to have anti-cancer properties, their modes of action are not well understood. In this article, we adopt membrane excitability and associated ion chann...
Sofralarımızdaki Tatlı Dert, Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Halk Sağlığına Etkileri
Akıl almaz bir hızla ilerleyen gen teknolojisi artık sadece bir araştırma alanı olmaktan çıkıp sağlıktan tükettiğimiz besinlere, kullandığımız eşyalardan evcil hayvanlarımıza kadar birçok alanda gündelik hayatımıza gir...
[Anti-Kanser Ajan Olarak Diyet-Kaynaklı Bileşikler: İyon Kanalları ve Membran<br /> Uyarılabilirliğinin Olası Hedef Mekanizma Yönünden Ön De Değerlendirilmesi]
Birçok doğal diyet-kaynaklý bileºik anti-kanser öz özellikleri nedeniyle bilinmelerine rağmen, etki mekanizmalarý halen anlaºýlamamýºtýr. Bu derlemede, olasý bir mekanizma olarak membran uyarýlmasý sý ve bununla bağlant...
[Yaş, Cinsiyet ve Diyabet Süresinin Calabar Nijerya Tip 2 Diyabetlilerinde Serum ve İdrar Çinko, Magnezyum, Selenyum ve Krom Seviyelerine Etkisi]
Bu çalışmada yaş, cinsiyet ve diyabet süresi gibi değişkenlerin tip 2 diyabetli hastaların serum ve idrar çinko (Zn), magnezyum (Mg), selenyum (Se) ve krom (Cr) seviyelerine olası etkisi incelenmesi amaçlanmıştır. Cala...
[Aminoglikozit – Antibiyotik Enzim Etkileşimlerine Yönelik Termodinamik<br /> Çalışmalar]
Bu makalede aminoglikozid antibiyotikleri ve bunları değiştirerek bakteriyel patojenlere karşı etkisiz hale getiren enzimlerin oluşturdukları komplekslerin termodinamik özelliklerini tanımlıyoruz. Üç temel katalitik mo...