ФОРМУВАННЯ ПІЗНАВАЛЬНОГО ІНТЕРЕСУ СТУДЕНТІВ ПІД ЧАС ВИВЧЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
Journal Title: Збірник наукових праць Уманського державного педагогічного університету - Year 2017, Vol 1, Issue 1
Abstract
У статті аналізується зміст навчально-пізнавальної діяльності студентів вищого закладу освіти під час вивчення дисциплін харчового профілю. Визначені та охарактеризовані етапи формування знань, вмінь та навичок шляхом застосування різних спеціальних креативних методів навчання та розкриття їх ролі у формуванні пізнавального інтересу під час навчання дисциплінам харчового профілю. Впровадження цих методів навчання сприяє формуванню в майбутніх фахівців-технологів усвідомленої потреби у самостійному прагненні до професіоналізму, розвитку механізму самоорганізації розумової діяльності, створенню умов для самостійного набування знань, навичок, умінь та їх застосування на практиці.
Authors and Affiliations
Наталія Попова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP334002
- DOI -
- Views 124
- Downloads 0
Освітньо-просвітницька діяльність Пролеткульту (1917–1932 рр.)
У статті висвітлено освітньо-просвітницьку діяльність Пролеткульту (1917–1932 рр.) – культурно-просвітницької і літературно- художньої організації пролетарської самодіяльності при Наркомосі, яка мала за мету широкий і вс...
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО МОДЕЛЮВАННЯ СТРАТЕГІЧНОГО РОЗВИТКУ УНІВЕРСИТЕТУ
У запропонованій статті розглядається проблема удосконалення моделювання стратегічного розвитку університету. Метою статті є розроблення методичних рекомендацій щодо моделювання стратегічного розвитку університету. Акцен...
Мовленнєвий жанр: лінгвостилістичний аспект
Статтю присвячено актуальній проблемі сьогодення – мовленнєвим жанрам, зокрема їх лінгвостилістичному обґрунтуванню. Автор аналізує поняття «мовленнєвий жанр», розглядає класифікацію мовленнєвих жанрів з позиції структур...
РОЛЬ КОЛЕКТИВНИХ СТОСУНКІВ У ФОРМУВАННІ ІНДИВІДУАЛЬНОСТІ ДИТИНИ
У статті порушується проблема, яка викликана потребою суспільства у формуванні сучасного покоління. Одним із головних завдань було дослідити можливості формування індивідуальності дитини дошкільного віку та розкрити особ...
Проблеми літературної освіти в методиці словесності середини XIX – початку XX століття
У статті розкрито проблеми літературної освіти в методиці словесності середини XIX – початку XX століття. У досліджуваний період вітчизняні методисти постійно ставили питання про кінцеву мету викладання словесності і, од...