ГАРМОНІЗАЦІЯ ПОНЯТІЙНОГО АПАРАТУ В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ РИНКОМ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ
Journal Title: Східна Європа: економіка, бізнес та управління - Year 2017, Vol 4, Issue 9
Abstract
Виявлено суперечності у понятійному апараті хлібобулочних виробів, що застосовується у державній статистичній звітності та звітах органів державного управління. Наведено розвиток поняття соціальної продукції в історичному контексті. Розглянуто підходи до класифікації хлібобулочної продукції. Запропоновано власне визначення таких термінів та понять, як «хлібобулочні вироби», «хлібні продукти», «соціальний хліб».
Authors and Affiliations
О. В. Бокій
Keywords
Related Articles
- EP ID EP441903
- DOI -
- Views 151
- Downloads 0
THE CUSTOMER CAPITAL OF THE ENTERPRISES OF TOURISM AND HOSPITALITY SERVICE
This paper discusses Customer/Relational Capital as a modern concept that has influenced business processes and plans OF the ENTERPRISES of tourism and hospitality service. The research into measuring the Intellectual Ca...
CONTENT OF OUTSOURCING FINANCIAL SERVICES IN DIGITALIZATION
The results of the study of the development dynamics of outsourcing services are presented, showing the leadership of financial services among the industries of the three regions of America, EMEA, APR for the period 2013...
ТИПОЛОГІЯ МЕТОДІВ ОЩАДЛИВОГО ВИРОБНИЦТВА
Обґрунтовано дієвість конкретного методу ощадливого виробництва через змістову характеристику з виокремленням переваг і обмежень для забезпечення та підтримання ощадливих перетворень на безперервній основі. Розвинуто тип...
УДОСКОНАЛЕННЯ СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНОГО КЛІМАТУ НА ПРОМИСЛОВОМУ ПІДПРИЄМСТВІ
В статті визначено сутність та роль соціально-психологічного клімату в управлінні персоналом підприємства. Розглянуто особливості соціально-психологічних методів управління персоналом. Наведено приклади позитивного і нег...
СОЦІАЛЬНЕ ПІДПРИЄМНИЦТВО ТА КРАУДФАНДІНГ – ІНСТРУМЕНТИ РОЗВИТКУ ЕКОЛОГІЧНОГО ТУРИЗМУ
У статті виділено основні завдання розвитку екологічного туризму. Розглянуто значення соціального підприємництва та краудфандінгу в екологічному туризмі. На прикладі краудфандінгової компанії «Кемпінг «Актове» показано,...