Гігієнічна оцінка рівня годівлі свиноматок при різних фізіологічних ста-нах
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2016, Vol 18, Issue 72
Abstract
У статті наведені узагальнюючі дані досліджень щодо повноцінності та збалансованості раціонів для поросних та ла-ктуючих свиноматок двох господарств. Одержані результати дозволяють зробити висновки, що рівень забезпечення раціонів поживними, мінеральними речовинами та вітамінами не відповідав гігієнічним нормам годівлі тварин для даних фізіологічних груп. Забезпеченість поросних свиноматок двох господарств за обмінною енергією та кормовими одиницями перевищувала норму, а лактуючих – лише кормовими одиницями. За рештою поживних речовин раціони не були збалансованими, рівень забезпечення якими становив 38,8–81,1%. Забезпечення поросних свиноматок двох господарств макроелементами колива-лась в межах 1,7–43,0%, лактуючих 14,4–38,0% від потреби. Встановлено особливо гостру нестачу було відмічено за вміс-том кальцію, вміст якого, враховуючи фізіологічний стан тварин, становив лише 1,7 –16,0% у раціонах поросних та 14,4–17,3% лактуючих свиноматок. Мікроелементним живленням поросні свиноматки були забезпечені на 9,4–94,1%, лактуючі на 8,2–66,3%. Також встановлено нестачу вітамінів групи В2 та В3 , забезпеченість якими у поросних свиноматок стано-вила 19,5–54,5% і лактуючих 21,0–63,2%. Дещо кращою була картина за вмістом амінокислот, якими поросні свиноматки були забезпечені на 61,6–99,05% , а лактуючі на 21,0–83,0%, при повній відсутності каротину, тоді як у раціоні лактуючих свиноматок ПП «Глиняни Агро» він становив 6,25% від потреби. Фактична відсутність комплексного підходу до створення відповідних умов годівлі свиноматок даних фізіологічних груп, може мати негативний вплив на розвиток плода, а в подальшому – ріст, розвиток і здоров’я отриманого приплоду
Authors and Affiliations
О. В. Козенко, Н. Ю. Кремпа
Особливості використання білково-жирової емульсії в технології реструктурованих шинок
Білково-жирові емульсії, що забезпечують стабільну якість і високий вихід м'ясних продуктів завдяки підвищеним фун-кціонально-технологічним властивостям, знайшли широке застосування у виробництві практично всіх груп м’яс...
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ АДЮВАНТНОЇ ХІМІОТЕРАПІЇ ЗА ЛІКУВАННЯ ЗЛОЯКІСНИХ ПУХЛИН МОЛОЧНОЇ ЗАЛОЗИ У СУК
У статті представлено результати моніторингових досліджень клінічного стану та виживання сук з неоплазіями молочної залози за проведення мастектомії як монотерапії, а також за застосування комплексного способу лікування...
Використання ентропійного аналізу для оцінки розвитку ознак молочної худоби голштинської породи
У статті викладено результати дослідження щодо оцінки розвитку ознак молочної худоби голштинської породи різної селек-ції з використанням ентропійно-інформаційного аналізу (ЕІА). За оцінюваними показниками молочної проду...
Встановлення режимів термічної обробки ікри прісноводної риби для підвищення її мікробіологічної безпеки
Рибна ікра є одним з найцінніших продуктів харчування та сприятливим середовищем для існування та розмноження мікроорганізмів. Одним із найбільш відомих методів збереження якості ікри є пастеризування. На даний час викор...
Аналіз результатів дослідження щодо наявності метицилінрезестентного стафілокока (MRSA) в харчових продуктах тваринного походження
Стафілококи відіграють значну роль у винекнені різноманітних захворюваннях людей. Серед них найбільш важкими інфекціями є ті, які викликані метицилінрезистентними штамами (MRSA). Харчові продукти тваринного походження, к...