Гіпохолестеролемічна дія N–алкіламідованого альгінату
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2016, Vol 18, Issue 71
Abstract
Відомо, що в процесі травлення та всмоктування поживних речовин одна з ключових ролей належить полісахаридам (серед яких є й альгінова кислота), які мають здатність збільшувати в'язкість і утворювати гелі в тонкому кишечнику. Раніше ми вивчали фізіологічні ефекти пектину, целюлози і їх амідованих похідних, що засвідчили зростання гіпохолестеро-лемічної активності у щурів. Звідси, було вирішено дослідити гіпохолестеримічну дію N–алкіламідованого альгінату на лабораторних тваринах. Для цього самок щурів утримували на трьох раціонах, а саме: на контрольному (1) і двох дослідних (2 і 3), які містили холестерол (10 г/кг) і різну кількість N–алкіламідованого альгінату (0 і 40 г/кг, відповідно), окрім того, тваринам усіх груп згодовували також пальмову олію. N–алкіламідований альгінат вірогідно понижував рівень як холестеролу (загального і ЛПНЩ) у сироватці крові й печінці, так і гепатичних загальних ліпідів у щурів, яких утримували на холестерол–вмісному раціоні. У фекаліях тварин, які споживали N–алкіламідований альгінат, спостерігали збільшені концентрації жиру від 61 до 91 мг/г, в той час, як концентрація холестеролу, жовчних кислот і загальних стеролів зазна-вала невірогідних змін. Отже, зниження холестеролемії в щурів, що споживали N–алкіламідований альгінат, ймовірно, базується швидше на видаленні жиру з кишечника, ніж на перериванні циркуляції холестеролу в печінці.
Authors and Affiliations
М. Мароунек, З. Волєк, Т. Таубнер, Д. Душкова, Л. Г. Калачнюк, В. В. Хомич
Keywords
Related Articles
- EP ID EP180333
- DOI 10.15421/nvlvet7113
- Views 94
- Downloads 0
ПАРАЗИТОФАУНА КОРОПОВИХ В УМОВАХ ВИРОЩУВАЛЬНОЇ СИСТЕМИ ВАТ РМС «ОЛЕКСАНДРІЙСЬКА»
В сучасній науковій літературі є багато матеріалів, які висвітлюють основні шляхи підвищення рибопродуктивності ставків. Серед них важливе місце займає забезпечення епізоотичного благополуччя ставкових господарств, шляхо...
Полікритеріальна маркетингова діагностика ринку приватних медичних послуг в Україні
Стаття присвячена полікритеріальній маркетинговій діагностиці ринку приватних медичних послуг в Україні та ви-значенню впливу маркетингового середовища на перспективи його розвитку. Виявлено, що низька конкурентоспромож-...
Корекція антиоксидантного захисту організму корів у період сухостою препаратами із вмістом наночастинок металів
Посилення вільнорадикального окиснення, характерне для запальних процесів, супроводжується порушенням властивостей бі-ологічних мембран, функціонування клітин та пошкодженням навколишніх тканин. Метою і завданням дослідж...
Перетравність поживних речовин та баланс азоту в курей батьківського стада м’ясного напряму продуктивності за різних рівнів лізину у комбікормі
Експериментально визначено перетравність сирого протеїну, сирого жиру, сирої клітковини та БЕР, а також баланс азоту в організмі курей батьківського стада м’ясного напряму продуктивності. Встановлено, що у перший віковий...
Перспективи розвитку виробництва органічної продукції на Львівщині
Стаття присвячена аналізу стану органічного виробництва, динаміки основних показників розвитку органічного виро-бництва в Україні. Інтенсифікація сільського господарства, яка останнім часом відбувається в усьому світі,...