Konaklama İşletmelerinde Hedef Maliyetleme, Değer Analizi ve Kaizen Maliyetleme Yöntemlerinin Birlikte Uygulanabilirliğine İlişkin Bir Araştırma
Journal Title: Muhasebe ve Finansman Dergisi - Year 2015, Vol 17, Issue 65
Abstract
Dünya genelinde yaşanan küreselleşme ve küreselleşmenin getirdiği ekonomik ve teknolojik gelişmeler, satış fiyatının piyasada belirlenmesi, satış fiyatı ve karın kontrol edilemeyen değişkenlerken maliyetin işletmenin kontrol edebileceği tek değişken olması ile sonuçlanmıştır. Bu koşullar altında geleneksel maliyet yöntemleri özellikle maliyet düşürme noktasında yetersiz kalmış, çağdaş maliyet yöntemleri olarak adlandırılan yöntem, teknik ve modeller geliştirilmiş ve kullanılmaya başlanmıştır. Çalışmanın amacı, hedef maliyetleme, değer analizi ve kaizen maliyetleme yöntemlerini entegre bir şekilde kullanarak hizmet maliyetleri oluşmadan önce belirlemek ve belirlenen hedef maliyette hizmet üretebilmek için gerekli maliyet minimizasyonunu sağlamaktır. Bu amaçla, Antalya’da faaliyet gösteren 5 yıldızlı bir konaklama işletmesinde alan araştırması yapılmıştır. Araştırma sonucuna göre, müşteri istek ve beklentilerine uygun hizmet üretebilmek ve hissedarların arzuladığı karı elde edebilmek için konaklama işletmesinin 2014 yılında hangi parçalarda ne tutarda maliyet düşürüleceği ve hangi parçalarda fonksiyonların geliştirileceği belirlenmiştir.
Authors and Affiliations
Ercüment OKUTMUŞ, Ayşe ERGÜL
Keywords
Related Articles
- EP ID EP132252
- DOI -
- Views 146
- Downloads 0
Bağımsız Denetim Raporunda Kilit Denetim Konuları: BİST Sigorta Şirketlerinin 2017-2018 Yılları Analizi
Bağımsız denetim raporları bilgi kullanıcılarının güvenilir, ihtiyaca uygun ve anlaşılabilir bilgiye ulaşma ihtiyacının karşılanmasında önemli bir fonksiyon üstlenmektedir. Ancak, çıkar çatışmaları, finansal işlemlerin k...
Balanced Scorecards for Auditing Purposes in Hotel Companies
Efficient usage of limited sources is one of the most important while managing the organizations that are willing to provide healthy return (and growth) to their stakeholders and that are willing to protect their assets...
Kar Dağıtım Politikasının Kazanç Yönetimi Uygulamaları Üzerindeki Etkisi
Bu çalışmanın amacı kar dağıtım politikasının kazanç yönetimi uygulamaları üzerindeki etkisini tespit etmektir. Bu amaç doğrultusunda araştırmada 2011-2014 yıllarına ait Borsa İstanbul (BİST) imalat sanayide faal...
The Effect Of The Attitudes Of Students Receiving Accounting Education Towards The Accounting Profession On Intention To Work In The Sector
Businesses that are continuing their activities in severe competition environment need certain information and statistics to be able to survive and provide competitive advantage. The way to reach this information is to h...
Analyzing Determinants of Auditor Choice: Evidence from Borsa İstanbul
The auditor choice is a vital decision in the competitive economies and the management of firms should analyze the benefits and costs of selection of independent auditors. This study examines the auditor choices in 2017...