Молочна продуктивність та обмінні процеси в організмі корів за використання в структурі раціону препарату «Biosprint»
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 79
Abstract
В останні роки значна частина молока виробляється в господарствах різних організаційних форм господарювання пе-реважно на кормах власного виробництва. При цьому виникає ряд проблем від вирішення яких залежить кількість, якість і вартість виробленої продукції, а також подальша перспектива в цій галузі. Науковими розробками встановлено, що інтенсифікація такої галузі, як молочне тваринництво залежить насамперед від міцної кормової бази господарства. При чому лактуючим коровам потрібно не взагалі корми, а раціони збалансовані за деталізованими нормами. Їхнє застосування дозволяє збільшити молочну продуктивність на 20 і навіть більше відсотків. Тому при організації повноцінної годівлі необхідно враховувати особливості протеїнового, вуглеводного, ліпідного, мінера-льного та вітамінного живлення. Проте, навіть повністю збалансоване забезпечення не дає бажаної ефективності. У зв’язку з цим, особливої уваги у системі повноцінного живлення корів заслуговують різноманітні кормові добавки природної субстанції до яких слід віднести добавки з пробіотичною дією. До однієї із таких відноситься мікробіальна добавка «Bi-osprint», яка містить живі дріжджові культури (Saccharomyces cerevisiae, штам MUCL, 39885) та належить до групи біотичних добавок. В основу проведення досліджень покладено завдання оптимізації нормованої годівлі дійсних корів за рахунок викорис-тання в складі раціону кормової добавки «Biosprint» на фоні напівконцентратного соковито-силосно-сінажного типу годівлі. На основі проведення науково-господарського (90 діб) досліду встановити її вплив на процеси травлення в рубці, молочну продуктивність і якісних показників молока та зробити висновок щодо оптимальної її кількості у раціоні. Встановлено, що згодовування в складі раціону кормової добавки «Biosprint», сприяло покращенню інтенсивності об-мінних процесів в організмі корів, зокрема у рубці. Виявлено вірогідне зростання аміло- і целюлозолітичних а також проте-олітичних бактерій що сприяло їх ензимній активності, та обумовило інтенсивний гідроліз вуглеводів кормів, у результаті спостерігалося вірогідне зростання ЛЖК, як попередників молочного жиру. Отримано позитивний результат щодо рівня молочної продуктивності корів дослідних груп у порівнянні з контрольною групою за середньодобовими надоями на 1,2–2 кг, або 5,5–9,2% більше. Спостерігалася стабільна тенденція до зростання вмісту жиру у молоці на 0,05–0,1% та білку на 0,02–0,03%, що вказує на покращення його якості. Отже, проведені дослідження за оцінкою продуктивної дії препарату «Biosprint» на молочну продуктивність корів та якісні показники молока дають підставу стверджувати про доцільність його використання у структурі раціону при годівлі дійних корів.
Authors and Affiliations
М. В. Харко, Б. С. Денькович, Я. І. Півторак, О. С. Наумюк, Р. А. Петришак, І. П. Голодюк
Keywords
Related Articles
- EP ID EP235534
- DOI 10.15421/nvlvet7924
- Views 101
- Downloads 0
Ветеринарно-санітарна оцінка замороженої риби, імпортованої в Україну, на наявність залишків антибактеріальних субстанцій
Значне і необмежене застосування антибактеріальних препаратів, призводить до накопичення їх у водному середовищі, тка-нинах риби, і відповідно в рибних продуктах. Проблема залишкових кількостей антибактеріальних препарат...
Морфологічні зміни тимусу курчат при різних схемах антибактеріальної терапії
Для сучасного промислового птахівництва характерна оптимізація умов утримання птиці з метою отримання макси-мальної кількості продукції при найменших витратах. Однією з найбільш актуальних проблем на даний момент є рання...
Пилковий аналіз вмістимого ректуму медоносних бджіл
У статті проаналізовано можливість застосування в раціоні медоносних бджіл, крім меду, цукрового сиропу. Подано органолептичну оцінку основних сортів меду. Встановлено, що споживання бджолами меду різного ботанічного пох...
Вплив уведеного сухостійним коровам трутенату на вміст цинку, купруму і мангану в крові, материнській частині плаценти і перебіг отелення
У досліді, проведеному на 98 коровах, з яких сформовано 3 групи корів по 6 у кожній, з’ясували вплив уведеного їм під час сухостою трутенату на вміст в крові та карункулах материнської частини плаценти Цинку, Купруму і М...
Моніторинг функціонувaння системи упрaвління охороною прaці на підприємстві
В статті розглянута система управління охороною праці, встановлено необхідність її моніторингу з метою оцінки ефектив-ності функціонування, визначені основні вимоги до критеріїв і показників системи, що впливають на зниж...