Молочна продуктивність та обмінні процеси в організмі корів за використання в структурі раціону препарату «Biosprint»
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 79
Abstract
В останні роки значна частина молока виробляється в господарствах різних організаційних форм господарювання пе-реважно на кормах власного виробництва. При цьому виникає ряд проблем від вирішення яких залежить кількість, якість і вартість виробленої продукції, а також подальша перспектива в цій галузі. Науковими розробками встановлено, що інтенсифікація такої галузі, як молочне тваринництво залежить насамперед від міцної кормової бази господарства. При чому лактуючим коровам потрібно не взагалі корми, а раціони збалансовані за деталізованими нормами. Їхнє застосування дозволяє збільшити молочну продуктивність на 20 і навіть більше відсотків. Тому при організації повноцінної годівлі необхідно враховувати особливості протеїнового, вуглеводного, ліпідного, мінера-льного та вітамінного живлення. Проте, навіть повністю збалансоване забезпечення не дає бажаної ефективності. У зв’язку з цим, особливої уваги у системі повноцінного живлення корів заслуговують різноманітні кормові добавки природної субстанції до яких слід віднести добавки з пробіотичною дією. До однієї із таких відноситься мікробіальна добавка «Bi-osprint», яка містить живі дріжджові культури (Saccharomyces cerevisiae, штам MUCL, 39885) та належить до групи біотичних добавок. В основу проведення досліджень покладено завдання оптимізації нормованої годівлі дійсних корів за рахунок викорис-тання в складі раціону кормової добавки «Biosprint» на фоні напівконцентратного соковито-силосно-сінажного типу годівлі. На основі проведення науково-господарського (90 діб) досліду встановити її вплив на процеси травлення в рубці, молочну продуктивність і якісних показників молока та зробити висновок щодо оптимальної її кількості у раціоні. Встановлено, що згодовування в складі раціону кормової добавки «Biosprint», сприяло покращенню інтенсивності об-мінних процесів в організмі корів, зокрема у рубці. Виявлено вірогідне зростання аміло- і целюлозолітичних а також проте-олітичних бактерій що сприяло їх ензимній активності, та обумовило інтенсивний гідроліз вуглеводів кормів, у результаті спостерігалося вірогідне зростання ЛЖК, як попередників молочного жиру. Отримано позитивний результат щодо рівня молочної продуктивності корів дослідних груп у порівнянні з контрольною групою за середньодобовими надоями на 1,2–2 кг, або 5,5–9,2% більше. Спостерігалася стабільна тенденція до зростання вмісту жиру у молоці на 0,05–0,1% та білку на 0,02–0,03%, що вказує на покращення його якості. Отже, проведені дослідження за оцінкою продуктивної дії препарату «Biosprint» на молочну продуктивність корів та якісні показники молока дають підставу стверджувати про доцільність його використання у структурі раціону при годівлі дійних корів.
Authors and Affiliations
М. В. Харко, Б. С. Денькович, Я. І. Півторак, О. С. Наумюк, Р. А. Петришак, І. П. Голодюк
Keywords
Related Articles
- EP ID EP235534
- DOI 10.15421/nvlvet7924
- Views 113
- Downloads 0
Світорозвій історично-духовний, тобто його подіє-ідеє-розбудова як світовірення
За сучасними науково-філософськими уявленнями світ – це його творення як розвиток. Через антропоноосферизацію світоро-звиток постає як історично-духовний розвій. Мірилом поступального розвою виступають: 1) повнота здійсн...
Вміст важких металів у шерсті корів північно-східної біогеохімічної зони
Антропогенне забруднення довкілля в переважній більшості випадків пов’язане з мікроелементами групи важких металів. Дія негативних техногенних чинників довкілля за взаємодії з природним дефіцитом есенційних мікроелементі...
Визначення серопозитивності при імунізації свиней різними дозами вакцини
Метою досліджень було вивчення для свиней оптимальної імунізуючої дози вакцини, виготовленої із штаму Bacillus an-thracis UA–07 «Антравак» проти сибірки тварин. Для визначення оптимальної імунізуючої дози створеної живої...
БІОМОРФОЛОГІЯ М’ЯЗІВ, ЩО ДІЮТЬ НА ПАРНІ ПЛАВЦІ КОРОПОВИХ РИБ
Відомо, що парні плавці риб є гомологами кінцівок наземних хребетних. Проте м’язи, що діють на грудні та черевні плавці, мають свої особливості у розташуванні та розвитку у різних рядів кісткових риб. В статті представл...
Accumulation and distribution of zinc and manganese in aquatic ecosystem of Yavoriv water reservoir, Lviv region, Ukraine
The paper presents results of investigations of zinc and manganese concentration in the water, bottom deposits and ichthyofauna of Yavoriv water reservoir, which was formed in 2002 in frames of project of Yavoriv sulfur...