Ocena koloru nasion rzepaku przy użyciu spektrokolorymetru oraz spektrometru odbiciowego na bliską podczerwień (NIRS)

Apply

Ocena koloru nasion rzepaku przy użyciu spektrokolorymetru oraz spektrometru odbiciowego na bliską podczerwień (NIRS)

Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2009, Vol 30, Issue 1

Abstract

Jednym z podstawowych kierunków hodowli nowych odmian rzepaku jest otrzymanie rzepaku żółtonasiennego. Jego zaletą jest zredukowana zawartość polifenoli i włókna w nasionach. Żółtonasienny rzepak od dawna jest celem wielu programów hodowlanych, bowiem wykazano, że żółte nasiona zawierają więcej oleju i białka w porównaniu z rzepakiem czarnonasiennym. W IHAR do określania barwy wykorzystywano ocenę wizualną. Jej wyniki zależą od warunków takich jak doświadczenie i zdolności obserwatora, oświetlenie oraz stan fizjologiczny nasion. Aby zminimalizować wpływ czynników subiektywnych, do pomiaru barwy nasion zastosowano spektrokolorymetr Colorflex. Na bazie wyników oznaczania wizualnego wykonano dla niego kalibrację. Za pomocą otrzymanego równania regresji określa się zabarwienie nasion z błędem standardowym 0,4 jednostki bonitacyjnej przyjętej przy ocenie wizualnej, natomiast bonitacja wizualna pozwala oceniać zabarwienie z dokładnością do 0,5 jednostki tej skali. Tak wykalibrowany aparat posłużył następnie do oznaczenia barwy próbek użytych do kalibracji spektrofotometru NIRS 6500. W wyniku kalibracji spektrofotometru otrzymano równanie regresji pozwalające oceniać kolor nasion zgodnie z wynikami pomiarów otrzymanymi za pomocą spektrokolorymetru Colorflex. Otrzymaną kalibrację NIRS można dołączyć do innych kalibracji służących do pomiaru parametrów takich jak zawartość tłuszczu, białka, glukozynolanów, różnych rodzajów włókna itp. Metoda NIRS pozwala więc na bardziej kompleksową i wielostronną ocenę materiałów hodowlanych. Powtarzalność pomiarów jest bardzo dobra dla danych otrzymanych za pomocą Colorflex i NIRS przy zastosowaniu zakresu VIS+NIR, a nieznacznie gorsza dla danych mierzonych NIRS tylko w bliskiej podczerwieni. Obie metody można używać do oceny barwy nasion w pracach hodowlanych.

Authors and Affiliations

Krzysztof Michalski

Keywords

rzepak żółtonasienny pomiar barwy analiza NIRS

Mathematical modeling of life cycles of pathogenic microorganisms as a tool to protect oilseed rape against fungal diseases

This scientific review presents basic principles of developing mathematical models and detailed assumptions of the models Sporacle Blackleg, Improved Blackleg Sporacle, Sporacle Ezy and SimCanker module of SIPPOM_WOSR, u...

EP ID EP74005
DOI -
Views 89
Downloads 0