ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ СТАБИЛЬНОСТИ АПЕЛЬСИНОВОГО НАПИТКА С ОБЛЕПИХОЙ, ОБРАБОТАННОГО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2018, Vol 1, Issue 5
Abstract
В статье приведены результаты санитарно-микробиологических исследований апельсинного напитка с облепихой. Определено влияния температурной обработки на микробиологическую стабильность напитка.
Authors and Affiliations
Е. А. Ремённая, О. В. Казимирченко, Н. А. Притыкина
Keywords
Related Articles
- EP ID EP443166
- DOI -
- Views 104
- Downloads 0
ПЕРЕХОДНЫЕ ПРОЦЕССЫ ГЭУ В ПРОГРАММНОЙ СРЕДЕ МУЛЬТИСИМ
В данной работе рассмотрены вопросы моделирования переходных процессов, протекающих в гребных электрических установках со скалярным управлением и электродвигателем на частотном управлении в программной среде NIMULTISIMCI...
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА «ХУМУСА» В КАЛИНИНГРАДЕ И ОБЛАСТИ
Приведены результаты исследования белкового продукта восточной кухни на основе нутового пюре – хумуса на прилавках Калининграда и Калининградской области. Представлен подробный анализ составов и органолептических характе...
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ PR-МЕНЕДЖМЕНТА В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ВНУТРЕННИХ КОММУНИКАЦИЙ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ
В данной статье представлено исследование состояния внутреннего коммуникационного климата на примере адресно-справочного отдела УФМС России по Калининградской области. Для изучения состояния коммуникационного климата в о...
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ ТОМАТНОГО СОУСА, ОБОГАЩЕННОГО ИКРОЙ РЫБ, С ПОМОЩЬЮ МАТЕМАТИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА
Обоснована необходимость создания томатного соуса иммуномодулирующего действия. Проведены маркетинговые исследования предпочтений потребителей Калининградской области. Разработана рецептура томатного соуса повышенной пищ...
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В БЮДЖЕТНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ГБУЗ КО «ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №1»
Актуальность данной статьи определяется тем, что определяющим условием эффективного функционирования национальной экономики является рассчитанное, обоснованное и экономное расходование средств государственного бюджета, к...