OPTIMIZATION OF THE PROCESS OF MANUFACTURING FORMATED POTATOES CHIPS
Journal Title: Modern engineering and innovative technologies - Year 2019, Vol 2, Issue 8
Abstract
In the article the of complete factor experiment is used for development regressive models ofoptimal parameter s of production of mouldable potato chipswith addition of brans of rye (BR), bran of barley (BB), a pound of pumpkin seeds (PPS) crocoprox brocc
Authors and Affiliations
Ольга Седых, Владимир Колбаса, Алина Ковтун
Keywords
Related Articles
- EP ID EP675191
- DOI 10.30890/2567-5273.2019-08-02-004
- Views 61
- Downloads 0
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЦИБУЛІ ПОРЕЮ
Приведены результаты оценки питательной ценности разных товарных частей лука порея. Выделены сорта рекомендованные для закладки на хранение и реализации в первую очередь.
ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА УПРАВЛІННЯ:
Розкрито суть організаційної структури, узагальнено наявні типи організаційних структур управління підприємствами.
ВПЛИВ ВІДХОДІВ ТВАРИННИЦТВА НА ДОВКІЛЛЯ
Livestock facilities pose an environmental threat to the environment, mainly due to the need to recycle waste, that if poorly managed, can get into the geo -, hydro - and air environment. To solve environmental problems,...
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТОВ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
В работе рассматривается целесообразность использования продуктов переработки (в том числе и сублимированного порошка) черноплодной рябины в технологии бисквитов типа «красный бархат». Исследовано влияние сублимированног...
КУЛЬТУРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В АСПЕКТЕ ПРЕПОДАВАНИЯ РУССКОГО ЯЗЫКА КАК ИНОСТРАННОГО
В статье освещается актуальная культурообразующая концепция обучения РКИ, направленная на соизучение языка и культуры в их единстве. Рассматриваются понятие культурного смысла, а также факторы, оказывающие влияние на смы...