Plonowanie i efektywność ekonomiczna uprawy owsa w siewie czystym i mieszanym w systemie ekologicznym i konwencjonalnym
Journal Title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Year 2010, Vol 17, Issue 3
Abstract
W dwuczynnikowym doświadczeniu polowym badano plonowanie i efektywność ekonomiczną uprawy owsa w siewie czystym oraz w mieszankach z jęczmieniem jarym i pszenżytem jarym. Zboża uprawiano w systemie ekologicznym i konwencjonalnym. W wyniku badań stwierdzono, że plony owsa i jego mieszanek z innymi zbożami uzyskane w systemie ekologicznym były o 12 % mniejsze w porównaniu z systemem konwencjonalnym. Owies uprawiany w siewie czystym wydał mniejszy plon w stosunku do jego uprawy w mieszance z jęczmieniem jarym. Zaniechanie stosowania nawozów sztucznych i pestycydów spowodowało blisko 5-krotne zmniejszenie wartości kosztów bezpośrednich. Mimo mniejszej wartości produkcji uzyskanej z uprawy w systemie ekologicznym, dochód osobisty był 4-krotnie większy niż z upraw prowadzonych w systemie konwencjonalnym.
Authors and Affiliations
Kazimierz Klima, Teofil Łabza
Keywords
Related Articles
- EP ID EP121847
- DOI 10.15193/zntj/2010/70/141-147
- Views 57
- Downloads 0
WARTOŚĆ ODŻYWCZA I DIETETYCZNA PIECZYWA BEZGLUTENOWEGO Z DODATKIEM NASION LNU OLEISTEGO
Celem przeprowadzonych badań było wykazanie korzyści wynikających z zastosowanego udziału zmielonych nasion lnu oleistego do pieczywa bezglutenowego, w ilości 10 % masy skrobi przewidzianej recepturą. Pieczywo bezglut...
DYNAMIKA MOLEKULARNA WODY W EMULSJACH TYPU TŁUSZCZ W WODZIE, EMULGOWANYCH SKROBIĄ ZIEMNIACZANĄ
Na poziomie molekularnym analizowano wpływ skrobi ziemniaczanej na proces emulgowania tłuszczu wieprzowego. Materiał badawczy stanowiły emulsje typu tłuszcz w wodzie. Badania prowadzono na próbach zawierających 3 częśc...
Wpływ preparatów białek mleka na wzrost bakterii z rodzaju Bifidobacterium
Wpływ naparów herbaty czarnej i zielonej na zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz wzrost kiełków rzodkiewki
Skiełkowane nasiona, zarówno dostępne w handlu, jak i wytwarzane przez konsumentów w warunkach domowych, są popularnym produktem o dużych walorach odżywczych. Charakteryzują się one jednak relatywnie wysokim zanieczysz...
QUALITY ASSESSMENT OF PREPARATIONS MADE FROM DRY FRUITS OF CAPSICUM ANNUUM L. PEPPER
Recently, in addition to spices in the dried form, liquid extracts have become significantly important in food industry. They are based on essential oils and bind with adipose tissue immediately after being added to me...