Porównanie życiowej efektywności produkcji mlekabydła rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej i simentalskiej
Journal Title: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy - Year 2016, Vol 34, Issue 1
Abstract
Celem podjętych badań było porównanie życiowej efektywności produkcji mleka oraz długowieczności krów rasy simentalskiej i polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Badaniami objęto łącznie 797 krów mlecznych, w tym 462 rasy PHF i 335 rasy SIM. W analizie uwzględniono wybrakowane krowy w latach 2004–2014, które ukończyły przynajmniej jedną 305-dniową laktację. Na podstawie zebranych materiałów wyliczono: wiek pierwszego wycielenia (dni, miesiące), długość życia (dni, miesiące), długość użytkowania (dni, miesiące), życiową wydajność krów (kg), wydajność mleka na laktację (kg), wydajność mleka na jeden dzień życia (kg) oraz wydajność mleka na jeden dzień użytkowania (kg). Przeprowadzone badania wykazały, że okres użytkowania krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej był o 11% krótszy niż krów rasy simentalskiej, natomiast średnia dzienna produkcja mleka była o 48,5% wyższa. W konsekwencji efektywność życiowa krów PHF była prawie o 30% wyższa niż krów SIM. Na uwagę zasługuje również fakt, że bydło simentalskie charakteryzowało się większą zawartością białka, laktozy i suchej masy w badanym mleku.
Authors and Affiliations
WITOLD CHABUZ, PIOTR STANEK, WIOLETTA SAWICKA-ZUGAJ, Waldemar Teter, PAWEŁ ŻÓŁKIEWSKI, MATEUSZ ARASIMOWICZ
Keywords
Related Articles
- EP ID EP200867
- DOI -
- Views 82
- Downloads 0
Wartość rzeźna tuczników rasy puławskiej w zależności od masy ubojowej
Oszacowano wartość rzeźną i oceniono jakość tusz tuczników rasy puławskiej, wyróżniając 4 grupy tuczników wg masy ubojowej: I – 100,0–109,9 kg; II – 110,0–119,9 kg; III – 120,0–129,9 kg; IV – 130,0–140,0 kg. Obliczono ws...
Effect of frequency of catches on fur characteristics evaluated in nutrias after slaughter
The aim of the paper was to analyze the effect of different frequencies of catches (in respect of weigh) on selected traits of fur performance in nutrias. Seventy four nutrias of standard variety constituted the experime...
Chromosomal localization of genes encoding small heat shock proteins (HSPB) in cattle and sheep
The small heat shock protein gene products (HSPB) reveal chaperone and neuroprotective activity contributing to the stabilization of cell homeostasis and cytoskeleton of neurons in conditions of thermal or oxidative stre...
Does a retained placenta influence the maternal behavior of mares 12-hours after foaling?
The research was aimed at assessing whether postpartum complications (retained placenta) in mares affect the quality of their maternal behavior. The behavior of 15 multiparous mares aged 5 to 16 years during the first 12...
Wpływ systemu utrzymania i żywienia loch prośnych na ich behawior okołoporodowy, skład siary i mleka oraz wyniki użytkowości rozpłodowej
Celem pracy była ocena porównawcza wyników rozrodu oraz behawioru okołoporodowego loch utrzymywanych i żywionych w okresie ciąży w systemie indywidualnym lub grupowym. Obserwacjami objęto lochy mieszańce rasy polskiej bi...