Потреби та особливості годівлі дійних корів
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 79
Abstract
Досліджено вплив кормів із різним вмістом у них в певних співвідношеннях легкорозчинного та важкорозчинного проте-їну на організм дійних корів. Зокрема на травлення в рубці, перетравність поживних речовин кормів, молочну продуктив-ність і якість молока. Визначено різницю за деякими показниками травлення в рубці корів, засвоєння протеїну (балансовий дослід) на тлі ви-користання експериментального комбікорму. У ньому зерновий компонент піддавали екструзії та вводили зерно кукурудзи, протеїн якого важкорозчинний. Завдяки цьому знижено розчинність протеїну кормів із 38 до 29%, тобто на 9%. Як наслі-док–продовжено час їх зброджування у рубці. Тому рубцева мікрофлора в достатній мірі перетворювала аміак на доступ-ний для засвоєння мікробний протеїн, що позитивно вплинуло на процеси травлення та засвоєння поживних речовин і спри-яло підвищенню молочної продуктивності у корів. Структура раціонів обох груп була ідентичною і включала: грубих кормів – 12,5%, соковитих – 75,0%, концентрованих – 12,5%. На одну кормову одиницю у контрольній групі припадало 90,2 г пере-травного протеїну, у дослідній – 89,6 г. Цукрово-протеїнове відношення у контрольному і дослідному раціонах становить 0,98. Відношення мінеральних речовин: Са : Р – у контролі і досліді – 1,6 : 1, N : S відповідно 7,3 та 6,9. Про інтенсивніший перебіг обмінних процесів свідчать фізіолого-біохімічні показники у тварин дослідної групи, а саме: зменшення кількості аміаку та збільшення кількості бактерій у рубці. До складу основного раціону (ОР) входили корми господарства. Всі піддослідні тварини під час підготовчого періоду отримували однаковий раціон. У дослідний обліковий період ІІ (дослідна) група – експериментальний комбікорм, в якому із метою зменшення розчинності протеїну зерновий компонент (овес, ячмінь, пшениця) екструдували та додатково вводили зерно кукурудзи (15%), контрольна група отриму-вала господарський комбікорм Встановлено, що згодовування експериментального комбікорму сприяло поліпшенню обміну азоту в організмі корів-первісток, що в кінцевому результаті забезпечило підвищення надоїв на 4,4% (26,3 проти 25,2 кг). Зниження затрат на корми та збільшення надою у корів дослідної групи обумовило зменшення собівартості 1 ц молока на 27,1 грн та підвищен-ня рівня рентабельності на 2,3% проти контролю.
Authors and Affiliations
Л. Г. Левицька
Keywords
Related Articles
- EP ID EP235523
- DOI 10.15421/nvlvet7913
- Views 68
- Downloads 0
Актуальні проблеми становлення фермерських господарств
Аналізуються причини, що стримують становлення та розвиток фермерських господарств України. Основними з них є несформованість аграрного ринку, проблемність пошуку каналів збуту на альтернативних засадах, висока мінливіст...
Нетрадиційні грибні компоненти в рецептурі дресингу
Смак багатьох страв залежить від соусів, що їх доповнюють. Це стосується гарячих страв, холодних закусок, а також са-латів. Запропоновано розширити асортимент ресторанної продукції шляхом використання салатних заправок з...
Сучасні тенденції розвитку м’ясного тваринництва України в умовах євроінтеграції
Євроінтеграційні процеси стали невід’ємною ознакою та напрямком розвитку м’ясного тваринництва України. Першочерго-вого значення при цьому набула взаємообумовлена діяльність держави та сільськогосподарських підприємств,...
Вплив зовнішнього макросередовища на формування маркетингової товарної політики сільськогосподарських підприємств
У статті розглянуто вплив зовнішнього макросередовища на формування маркетингової товарної політики сільсько-господарських підприємств. Проаналізовано, як зовнішнє макросередовище для будь-якого сільськогосподарського п...
Гематологічні та біохімічні показники крові спортивних коней української верхової та тракененської порід
У статті наведені результати досліджень морфологічного складу і біохімічних показників крові спортивних коней української верхової та тракененської пород. Метою роботи було вивчення фізичних навантажень на гематологічні...