Uwarunkowania i kierunki zmian poziomu spożycia ryb w Polsce

BADANIE SATYSFAKCJI KONSUMENTÓW PRODUKTU TRADYCYJNEGO NA PRZYKŁADZIE OSCYPKA

Celem badań było określenie poziomu zadowolenia konsumentów wybranego produktu tradycyjnego, którym został ser typu „oscypek”. Materiały badawcze o pierwotnym charakterze zebrano metodą wywiadu bezpośredniego z wykorzyst...

FOOD SAFETY POLICY FROM THE PERSPECTIVE OF AUSTRIAN SCHOOL OF ECONOMICS

The aim of the article is the economic evaluation of the effects of food safety policy in the light of the Austrian school of economics theories. Food safety policy imposes stringent requirements for food production and...

ZASOBOWE ORAZ EFEKTYWNOŚCIOWE UWARUNKOWANIA PRODUKCJI ZBÓŻ I ROŚLIN OLEISTYCH W UNII EUROPEJSKIEJ

Celem artykułu jest porównanie uwarunkowań zasobowych oraz efektywności produkcji zbóż i roślin oleistych w poszczególnych krajach członkowskich Unii Europejskiej. Realizacji tego celu posłużyło skonstruowanie trzech wsk...

Obszary zarządzania procesami logistycznymi w branży przetwórczej