The effect of natural whey proteins on mechanisms of blood pressure regulation
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2014, Vol 68, Issue
Abstract
Whey is a rich natural source of peptides and amino acids. It has been reported in numerous studies that biological active peptides isolated from cow’s milk whey may affect blood pressure regulation. Studies on animals and humans have shown that α-lactalbumin and β-lactoglobulin obtained from enzymatically hydrolysed whey inhibit angiotensin converting enzyme (ACE), while lactorphins lower blood pressure by normalizing endothelial function or by opioid receptors dependent mechanism. Whey proteins or their bioactive fragments decrease total cholesterol, LDL fraction and triglycerides, thus reducing the risk factors of cardiovascular diseases.The aim of this review is to discuss the effects of whey proteins on the mechanisms of blood pressure regulation.
Authors and Affiliations
Halina Car, Tomasz Koprowicz, Anna Tokajuk, Adrian Tokajuk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP67291
- DOI -
- Views 161
- Downloads 0
The role of hepcidin and polymorphisms in the regulatory region of the IL-28B gene in HCV infections
HCV infection is a big problem worldwide. The virus is the main cause of chronic hepatitis and liver cirrhosis. The common treatment is based on a combination of pegylated IFN‑α and ribavirin. It leads to SVR in 40–52% o...
Rak trzustki – przyczyny oporności na chemioterapię
Mimo ogromnego postępu jaki dokonał się w ciągu ostatnich dekad w diagnostyce, leczeniu i zapobieganiu wielu typom nowotworów, współczynnik przeżywalności w przypadku raka trzustki nadal pozostaje bardzo niski. Rak trzus...
Struktura chromosomu bakteryjnego – metody analizy oddziaływań białko-DNA in vivo
Badania prowadzone w ostatnich latach ujawniły, że chromosom bakteryjny wykazuje hierarchiczną organizację. Liczne białka wiążące DNA kondensują chromosom lokalnie oraz zapewniają jego odpowiednie upakowanie w skali glob...
Receptory aktywowane proliferatorami peroksysomów (PPAR). Właściwości antyproliferacyjne
Receptory aktywowane proliferatorami peroksysomów, oznaczane skrótem PPAR (peroxisome proliferator-activated receptors), to czynniki transkrypcyjne, należące do rodziny jądrowych receptorów hormonów. Ich główną rolą je...
Wirus brodawczaka ludzkiego i jego wpływ na predyspozycję do nowotworów głowy i szyi