УПРАВЛІНСЬКИЙ АСПЕКТ КЛАСИФІКАЦІЇ ВИТРАТ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
Journal Title: Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг - Year 2015, Vol 2, Issue
Abstract
Визначено особливості витрат українських підприємств індустрії гостинності (кейтерингу), проаналізовано сучасні підходи до класифікації витрат із метою повноцінного забезпечення обліково-аналітичної інформації для реалізації управлінських цілей. Запропоновано класифікацію витрат для підприємств індустрії гостинності з урахуванням функцій управлінського обліку.
Authors and Affiliations
Дарія Кирильєва
Keywords
Related Articles
- EP ID EP171434
- DOI -
- Views 167
- Downloads 0
ORGANIZATION OF STUDENTS’ SELF-STUDY IN THE PROCESS OF FOREIGN LANGUAGE STUDING WITH USE OF INTERNET-RESOURCES
In the structure of the new curriculum the number of classes is reduced the volume and number of hours for self-study and is increased. Students’ self-study is the primary means of mastering the training material at the...
THEORETICAL BASIS AND GENERAL PRINCIPLES OF SAFETY SERVICES IN THE HOTEL
Recently in Ukraine workers in the hotel industry developed a number of key theoretical positions concerning productive principles of security services in restaurants. Specialists of the department of hotel and restauran...
ПРИНЦИПИ, ФУНКЦІЇ ТА МЕТОДИ УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІЧНОЮ БЕЗПЕКОЮ ПІДПРИЄМСТВА РОЗДРІБНОЇ ТОРГІВЛІ
Визначено та обґрунтовано сукупність основних принципів управління економічною безпекою підприємства роздрібної торгівлі, установлено вимоги до відповідної системи управління. Розглянуто методи і функції управління еконо...
ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ТА ЗАГАЛЬНІ ПРИНЦИПИ БЕЗПЕКИ ПОСЛУГ У ГОТЕЛЯХ
Досліджено проблематику завдань і проблем безпеки в готельному господарстві на основі загальної теорії безпеки. Сформовано основні підходи та методи для прогнозування розвитку небезпечних ситуацій, якісних і кількісних о...
ТЕХНОЛОГІЯ ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА
Запропоновано декомпозицію завдань системи формування конкурентних переваг підприємства роздрібної торгівлі за процесом і функціями управління; розроблено технологію формування конкурентних переваг під...