VERS LA CONCEPTION D’UN PROGRAMME DE FORMATION EN FRANÇAIS POUR LES PROFESSIONNELS DE L’HOTELLERIE ET DU TOURISME DANS LE CONTEXTE ANGOLAIS
Journal Title: Studii şi cercetări filologice - Seria Limbi Străine Aplicate - Year 2014, Vol 13, Issue
Abstract
Résumé: Le présent article s’inscrit dans le domaine du Français sur Objectifs Spécifiques (FOS) ; il s’intéresse à l’enseignement/apprentissage du français de l’hôtellerie et du tourisme dans les Écoles spécialisées et Centres de formation professionnelle en Angola. Les professionnels des établissements hôteliers et des sites touristiques éprouvent d’énormes difficultés à accueillir et à interagir avec des clients/touristes français et francophones dans des situations réelles de communication. Partant du constat qu’aucun programme n’a été mis en place pour convenir aux besoins des futurs professionnels dans les centres de formation, nous avons pensé qu’il serait utile de proposer un programme de formation dans ce domaine. Pour ce faire, nous sommes partis de l’identification des besoins des professionnels ; nous avons interrogé les responsables des centres de formation et après avoir analysé les programmes et les manuels, nous proposons la conception d’un programme de formation pour ce public spécifique en contexte angolais. L’objectif est de répondre au mieux aux besoins des futurs professionnels dans ce domaine et du pays d’une façon générale. Pour cette recherche de type descriptif et applicationnel, on a employé les méthodes empiriques qui ont permis la caractérisation des professionnels du domaine à travers l’analyse de documents régissant la formation professionnelle et l’application des instruments de recueil des données (questionnaires et entretiens) auprès du public cible de six provinces. Cet article permet de présenter les résultats de 50 futurs professionnels d’un centre de formation d’une des provinces en question.
Authors and Affiliations
Chinhama dos Santos Antonio, Beefun Hurrydeo
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