Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка мяса крупного рогатого скота при гнойно-некротических воспалениях
Journal Title: Бюллетень науки и практики - Year 2017, Vol 3, Issue 8
Abstract
В работе описаны основные формы гнойного воспаления у крупного рогатого скота. Изучены органолептические и микробиологические показатели мяса и субпродуктов, химический состав мяса, определены физико–химические показатели мяса убойных животных двух групп: контрольной — клинически здоровых животных, и опытной — животных пораженных гнойно–некротическими воспалениями.
Authors and Affiliations
G. Kosivtsov, Vladimir Molchanov
Keywords
Related Articles
- EP ID EP296068
- DOI 10.5281/zenodo.842955
- Views 113
- Downloads 0
Некоторые результаты оценки удовлетворенности врачей детской клинической больницы условиями и режимом труда
Статья посвящена изучению удовлетворенности врачей, работающих в детской клинической больнице условиями и режимом труда. С этой целью было проведено анонимное анкетирование врачей трех педиатрических отделений, которое п...
Исследование конфликтогенных зон в образовательной среде
В статье рассматриваются способы прогнозирования, развития и предупреждения конфликтов в образовательной среде. Влияние конфликтных ситуаций затрудняет процесс взаимодействия между участниками образовательного пространст...
Prospects and challenges of using hydrogen as an alternative fuel in the internal combustion engines of vechicles
Among the alternative energy sources, of particular importance is hydrogen energy, which is likely to address the acute environmental problem of large cities in the near future, in terms of pollution of the environment,...
Определение тяжелых металлов почвенного покрова северной части и промышленной зоны города Нефтекамск Республики Башкортостан
В статье рассматриваются результаты исследования аналитических проб почвенного покрова, в ходе исследований которого основное внимание уделялось на наиболее опасные тяжелые металлы (свинец, кадмий, медь, никель, цинк, хр...
Влияние информационных технологий на эффективность деятельности предприятий оптово–розничной торговли
В статье приведены результаты исследования влияния информационных технологий на эффективность предприятий оптово–розничной торговли. Рассмотрены основные проблемы и пути решения внедрения информационных систем. Сформиров...