Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка мяса крупного рогатого скота при гнойно-некротических воспалениях
Journal Title: Бюллетень науки и практики - Year 2017, Vol 3, Issue 8
Abstract
В работе описаны основные формы гнойного воспаления у крупного рогатого скота. Изучены органолептические и микробиологические показатели мяса и субпродуктов, химический состав мяса, определены физико–химические показатели мяса убойных животных двух групп: контрольной — клинически здоровых животных, и опытной — животных пораженных гнойно–некротическими воспалениями.
Authors and Affiliations
G. Kosivtsov, Vladimir Molchanov
Keywords
Related Articles
- EP ID EP296068
- DOI 10.5281/zenodo.842955
- Views 107
- Downloads 0
Основные грибные болезни луковых растений и меры борьбы с ними в Узбекистане
Задача земледелия и сельского хозяйства состоит не только в том, чтобы создать урожай, но и в том, чтобы защитить растения от патогенов и вредителей. С каждым годом все большее значение приобретают работы по защите сельс...
Measures of pest control of grain legumes crops
The results on the use of a number of drugs against pests of grain legumes crops in the territory of the Tashkent and Kashkadarya regions are presented. The work was carried out in farms. The objects for experimental wor...
Морфофункциональные изменения метаэпифизарной части костной ткани у крыс при гипопаратиреозе
На сегодняшний день актуальным направлением исследования является заболевание опорно–двигательного аппарата у детей первых месяцев жизни достаточно много, чаще всего встречаются деформации нижних конечностей. Причиной на...
System modeling of complex services in transport service within the framework of the general theory of transport (transportology)
The subject of the article consists of methods of system modelling of complex transport services in the framework of the General theory of transport (transportology), including the theoretical basis for the design and ev...
The efficiency of complex application of vermiculture and biological products Baikal, Vostok, Tamir for soil purification from fuel oil
Technology has been developed for the recultivation of soils contaminated with fuel oil in Western Siberia using microbiological preparations and earthworms. Earthworms have great potential for removing hydrocarbons from...