Вікова динаміка росту і розвитку курчат в залежності від інтенсивності білкового метаболізму
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 84
Abstract
З метою виконання запланованих досліджень проведено дослід на ремонтному молодняку курей-несучок кросу «хайсекс корич-невий» починаючи з добового віку. Для цього, в умовах агрофірми «Беркут» Дрогобицького району Львівської області було сформовано промислове стадо курей в кількості 10 тис. голів. Птицю утримували в клітках з вільним доступом до корму і води. Температурний і світловий режими відповідали рекомендованим нормам, а утримання вимогам технології. Вся птиця отримувала повноцінний комбікорм, збалансований за всіма поживними і біолого активними речовинами. Вивчали вікову динаміку росту і розвитку курчат яєчного напряму продуктивності кросу «Хайсекс коричневий» починаючи з добового віку до піку продуктивності. Протягом досліду проводили дослідження інтенсивності метаболічних процесів в організмі 6-, 35-, 90-, 120- та 150-добового віку, тобто в критичні періоди, коли відбувається інтенсивний ріст пір’я та ювенальна линька (30–60 днів), початок яйцекладки (120 днів) та початок інтенсивної яйцекладки (150–170 днів). У вказані вікові періоди у тканинах печінки, кутикули м’язового шлунка, слизової оболонки залозистого шлунка, слизової 12-типалої кишки та підшлункової залози визначали рівень розчинних білків, амінного азоту та активність аланін- і аспартатамінотрансфераз (АлАТ, АсАТ) та протеаз. Результати біохімічних досліджень пов’язані із зміною фізіологічного стану та величиною приростів. Під час вирощування ремонтного молодняку слід в критичні періоди росту і розвитку цілеспрямовано впливати на процеси білкового обміну шляхом посилення процесів розщеплення і засвоєння поживних та біологічно активних речовин кормів за рахунок створення оптимальних умов у шлунково-кишковому тракті та достатнього поступлення вільних амінокислот в необхідному співвідношенні.
Authors and Affiliations
Б. Я. Кирилів
Keywords
Related Articles
- EP ID EP294427
- DOI 10.15421/nvlvet8424
- Views 77
- Downloads 0
СИНДРОМАТИКА СТАДА КОРІВ В ННВЦ «КОМАРНІВСЬКИЙ» ГОРОДОЦЬКОГО РАЙОНУ ЛЬВІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
У статті представлені результати клінічного статусу корів української чорно-рябої породи. Вивчено загальну синдроматику стада і встановлено мікроелементну і вітамінну недостатність, які проявлялися патологічними змінами...
Дослідження якості водних ресурсів децентралізованого водопостачання сільських місцевостей у межах Бережанського району
Розглянуто основні антропогенні чинники хімічного і токсикологічного забруднення джерел децентралізованого водопоста-чання у сільських населених пунктах. Проведено комплексну оцінку рівня забрудненості води і виявлено за...
Перспективи виробництва м’яса в країнах ЄС
М’ясні продукти є важливим елементом харчового раціону більшості європейських споживачів. Найбільш поширеними вида-ми м’яса, які споживаються в Європейському Союзі (ЄС), є яловичина та телятина, свинина, м’ясо птиці (з я...
Удосконалення технології соусів емульсійного типу за рахунок використання водоростевої сировини
Стаття присвячена науковому обґрунтуванню та розробці технології соусів емульсійного типу із використанням водо-ростевих добавок. Проведено аналітичні та експериментальні дослідження, на основі яких вивчена можливість еф...
Відтворювальна здатність і структурно-функціональний стан матки щурів, які споживали корми з 20% вмістом ГМ-сої
У статті представлено динаміку змін показників фертильності самок І, ІІ і ІІІ поколінь щурів та морфофункціонального стану матки щурів І покоління, яким згодовували корми з 20% вмістом традиційної та генетично модифікова...