Zawartość olejku eterycznego i jego skład w owocach pochodzących z kolekcji kminku zwyczajnego (Carum carvi L.)
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2010, Vol 31, Issue 1
Abstract
W latach 2007–2009 oceniano kolekcję kminku składającą się z 22 obiektów, które stanowiły: populacje z europejskich ogrodów botanicznych (18 — obiekty te oznaczono nazwami miejscowości w których znajdują się ogrody botaniczne), odmiana Kończewicki oraz trzy rody pochodzące z własnej hodowli. W owocach kminku oznaczano metodą GC zawartość olejku oraz jego składników: karwonu, limonenu, karweolu, dihydrokarwonu, dihydrokarweolu, α-tujonu, α-pinenu i β-pinenu. Uzyskane wyniki wskazują na duże zróżnicowanie w zawartości zarówno olejku jak i jego składników. Średnia zawartość olejku w owocach kminku wahała się od 3,2 (Poznań) do 5,2% w owocach odmiany Kończewicki. Zawartość karwonu wynosiła od 55,4 (Ulm) do 71,6% (ród 60/8), a zawartość limonenu od 25,0 (ród 60/8) do 40,3% (Ulm) i była odwrotnie proporcjonalna do zawartości karwonu. Mieszanina karwonu i limonenu stanowiła od 93,3 do 98,1% składu olejku. Zawartość dihydrokarwonu wynosiła od 0,01 (Jena) do 0,11% (Reykiawik), karweolu od 0,06 (Zurich) do 0,25% (Getynga), dihydrokarweolu od 0,01 (Kraków, ród 60/8) do 0,06% (Zurich), α-pinenu od 0,01 (Praga, Poznań, Bayreuth) do 0,06% (Zurich), a zawartość α-tujonu i β-pinenu była śladowa.
Authors and Affiliations
Katarzyna Seidler-Łożykowska, Dominika Król, Jan Bocianowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59599
- DOI -
- Views 95
- Downloads 0
Effect of algae Ecklonia maxima (Kelpak SL) on winter oilseed rape
Field trials in winter oilseed rape were carried out in the Institute of Plant Protection in the years 2008–2010. The aim of these experiments was to find out what was the influence on winter oilseed rape cv. Galileo of...
Correlation between some qualitative features of soybean and occurrence of fungi
No work has been found in which correlation between chosen qualitative features of soybean seeds and the settlement of the fungi colonies were investigated. The study was designed to evaluate selected qualitative charact...
Krajowy rynek rzepaku w sezonie 2009/2010 (prognoza)
W 2009 r. krajowe zbiory rzepaku były rekordowe, wzrosły do ok. 2,5 mln ton. Na krajowym i europejskim rynku rzepaku wystąpiła przewaga podaży nad popytem i jego ceny spadły. W sezonie 2009/2010 sektor olejarski zwiększy...
Molekularna detekcja inokulum pierwotnego chorobotwórczych grzybów [i]Leptosphaeria maculans [/i]i [i]L. biglobosa [/i]w próbach powietrza z regionu Dolnego Śląska
Inokulum pierwotne grzybów[i] Leptosphaeria maculans[/i] i[i] L. biglobosa[/i] stanowią zarodniki workowe tworzone na resztkach pożniwnych rzepaku. Stężenie askospor w powietrzu można określać na podstawie liczby zarodni...
Ocena odporności rzepaku ozimego na porażenie przez Leptosphaeria spp. i Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary w doświadczeniach przeprowadzonych w Małyszynie i Borowie, w latach 2007–2009
W pracy przedstawiono dwuletnie wyniki badań odporności odmian rzepaku ozimego na porażenie powodowane przez Leptosphaeria spp. i Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. Ocenę przeprowadzono w Małyszynie (woj. lubuskie)...