HYDROCOLLOIDS EFFECT ON THE QUALITY OF EMULSIONS FOR BEVERAGES
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: О.А. Луговська
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: О.А. Луговська
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: О.М. Ройко, Л.Ю. Арсеньєва, О.П. Паламарчук
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: Г.О. Сімахіна
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: І.М. Турчин, А.В. Войчишин, Х.В. Гамкало
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: Д.В. Федорова, Р.П. Романенко
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: І.А. Кара
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: С.В. Ковбасенко, А.В. Голик, В.Г. Петренко, А.С. Соломаха, Є.В. Устименко
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: К.С. Колобов
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: А.О. Лямзін, І.В. Ніколаєнко
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: М.В. Помазков
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: М.В. Помазков, Т.А. Украинская
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: М.В. Помазков, Е.Л. Бондаревская
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: В.А. Сенатосенко, В.В. Ступак
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: В.В. Славін, В.І. Симовинюк
Subject(s):
Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки
Authors: Е.А. Украинский
Subject(s):