Wpływ sezonu produkcji na podstawowy skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mleku krowim i kozim
Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość
Authors: Joanna Barłowska, Anna Wolanciuk, Monika Kędzierska-Matysek, Zygmunt Litwińczuk
Subject(s):