Trendy w produkcji żywności wygodnej i przykłady jej zastosowania w turystyce – wybrane aspekty Journal title: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja Authors: Halina Makała Subject(s):
Projektowanie żywności wygodnej z wykorzystaniem metody QFD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna S. Tarczyńska Subject(s):
PROSPECTS FOR USING HIGH PRESSURE TECHNOLOGIES IN MANUFACTURING CONVENIENCE FOOD FROM POULTRY MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: DOROTA PIETRZAK Subject(s):
Food additives in the light of Polish and European Union legal regulations Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Elwira Tymoszuk, Maria Szpakowska Subject(s):
WPŁYW WYSOKIEGO CIŚNIENIA NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI ORAZ TRWAŁOŚĆ KOTLECIKÓW Z MIĘSA DROBIOWEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Pietrzak, Ewa Trejda, Małgorzata Ziarno Subject(s):
Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Elwira Tymoszuk, Maria Szpakowska Subject(s):
EFFECT OF HIGH PRESSURE ON SELECTED PROPERTIES AND SHELF-LIFE OF POULTRY BURGERS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Pietrzak, Ewa Trejda, Małgorzata Ziarno Subject(s):
DEVELOPING CONVENIENT FOOD PRODUCTS USING QFD METHOD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna S. Tarczyńska Subject(s):
PERSPEKTYWY STOSOWANIA WYSOKICH CIŚNIEŃ W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI WYGODNEJ Z MIĘSA DROBIOWEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: DOROTA PIETRZAK Subject(s):
WPŁYW WYBRANYCH CZYNNIKÓW DEMOGRAFICZNO- -EKONOMICZNYCH NA POSTAWY MIESZKAŃCÓW WARSZAWY DOTYCZĄCE OWOCÓW I WARZYW SPOŻYWANYCH W FORMIE ŻYWNOŚCI WYGODNEJ Journal title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Authors: Inez Wata, Wioletta Wróblewska, Lilianna Jabłońska Subject(s):
Postawy i zachowania konsumentów w stosunku do żywności wygodnej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Babicz-Zielińska, Marzena Jeżewska-Zychowicz, Wacław Laskowski Subject(s):