АНАЛІТИЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЕНЕРГОВИТРАТ ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРА МОЛОКА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, Кирило Самойчук, Любомир Левченко Subject(s):
АНАЛІТИЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЕНЕРГОВИТРАТ ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРА МОЛОКА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Subject(s):
ВПЛИВ КРАТНОСТІ ОБРОБКИ МОЛОЧНОЇ ЕМУЛЬСІЇ В ПУЛЬСАЦІЙНОМУ ГОМОГЕНІЗАТОРІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, Кирило Самойчук, Любомир Левченко Subject(s):
ПРИСКОРЕННЯ ЕМУЛЬСІЇ ЯК ОСНОВНИЙ ФАКТОР ГІДРОДИНАМІЧНОГО ДИСПЕРГУВАННЯ ЖИРОВОЇ ФАЗИ МОЛОКА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Кирило Самойчук Subject(s):
Аналітичні дослідження умов диспергування жирової фази молока в пульсаційному гомогенізаторі Journal title: Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету Authors: K. Samoichuk, L. Levchenko Subject(s): Economics
