ДОСЛІДЖЕННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ КОНДИТЕРСЬКОЇ ГЛАЗУРІ З ДОДАВАННЯМ ПОРОШКІВ ВИНОГРАДНИХ КІСТОЧОК

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Олена Городиська, Наталія Гревцева, Ольга Самохвалова, Олеся Cавченко

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index