ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ ТА ДЕГУСТАЦІЙНЕ ОЦІНЮВАННЯ ФРУКТОВИХ БАТОНЧИКІВ, ЗБАГАЧЕНИХ СУШЕНИМИ СЛАНЯМИ ЛАМІНАРІЇ ТА ВАКАМЕ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Вікторія Євлаш, Віктор Горбань, Сергій Нікітін Subject(s):
ОСОБЛИВОСТІ ПРИСТОСУВАННЯ РИБ ДО ЗМІНИ ТЕМПЕРАТУРИ І МІНЕРАЛІЗАЦІЇ ВОДИ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ВМІСТУ ТРИЙОДТИРОНІНУ, КОРТИЗОЛУ І ГЛЮКОЗИ У ПЛАЗМІ КРОВІ Journal title: Наукові записки Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка. Серія: Біологія Authors: О. С. ПОТРОХОВ, О. Г. ЗІНЬКОВСЬКИЙ, Ю. М. ХУДІЯШ, М. В. ПРИЧЕПА Subject(s):
Етіологія та клініко-біохімічні показники крові за аліментарної остеодистрофії корів Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Л.Г. Слівінська, С.К. Демидюк, А.Р. Щербатий, В.Л. Федорович, І.О. Тиндик Subject(s):
Проблема йододефіциту у свиней та шляхи її вирішення Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Р.В. Гунчак Subject(s):
ТЕХНОЛОГІЯ КАННЕЛЛОНІ «СОРРЕНТО» ІЗ ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ ЙОДУ ТА ФОЛІЄВОЇ КИСЛОТИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Віталій Корзун, Ірина Антонюк Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКІСНОГО СКЛАДУ МІНЕРАЛЬНИХ РЕЧОВИН М’ЯКОГО ТІЛА ПРІСНОВОДНИХ ДВОСТУЛКОВИХ МОЛЮСКІВ РОДУ ANODONTA ТА ЇХ МОРСЬКИХ АНАЛОГІВ – МОЛЮСКІВ РОДУ MYTILUS Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Микола Головко, Тетяна Головко, Анна Геліх Subject(s):
ВПЛИВ ЙОДЛІПІДНОГО ПРЕПАРАТУ НА ДИНАМІКУ ПОКАЗНИКІВ ІМУННОЇ СИСТЕМИ У ТІЛЬНИХ КОРІВ ЗА РОЗВИТКУ ЕНДОТОКСИКОЗУ Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Я. Гримак Subject(s):
Вміст мікроелементів в сироватці крові тільних корів різних біогеохімічних провінцій Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: В.В. Саулко Subject(s):
ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕСЕРВОВ ИЗ КИЛЬКИ БАЛТИЙСКОГО МОРЯ, ОБОГАЩЕННЫХ КОМПОНЕНТАМИ С ГИПОТЕНЗИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ Journal title: Вестник молодежной науки Authors: Э.А. Наумова, О.Я. Мезенова Subject(s):
ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОТЕРИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРИ ВЫПЕКАНИИ И ХРАНЕНИИ Journal title: Харчова наука та технології Authors: Т.А. Овсянникова, Л.В. Кричковская Subject(s):
ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСУ β –ЦИКЛОДЕКТРИНУ З ЙОДОМ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ Journal title: Харчова наука та технології Authors: М.О. Полумбрик, М.М. Полумбрик, В.М. Пасічний, Є.О. Котляр Subject(s):
Динаміка морфологічних показників крові супоросних і підсисних свиноматок за дії цитрату йоду Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Р.В. Гунчак Subject(s):
ВПЛИВ РЕГУЛЯТОРІВ РОСТУ НА ВРОЖАЙНІСТЬ СОНЯШНИКУ ЗА ВИРОЩУВАННЯ В УМОВАХ ЛІСОСТЕПУ ЗАХІДНОГО Journal title: Scientific journal «Plant and Soil Science» Authors: В. М. Сендецький Subject(s):
Physical and chemical indices of subcutaneous lard in pigs of different direction performance Journal title: Біологія тварин Authors: G. Birta, Yu. Burgu, V. Nazarenko, O. Goryachova Subject(s):
Технологія виробництва варених ковбас з додаванням йодованої солі та її ветеринарно–санітарна експертиза Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Т.В. Фаріонік Subject(s):
