Використання кріопорошку «Амарант» в технології молочних продуктів лікувально-профілактичного спрямування Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Ю.Р. Гачак, Б.В. Гутий, А. Беницька, Т. Дякун, Р. Пристанський, Л. Кінницька Subject(s):
Розробка рецептур молочних продуктів лікувально-профілактичного призначення із кріопорошкам Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Ю.Р. Гачак, Б.В. Гутий, В.О. Наговська, Н.Б. Сливка, А.С. Ільницька Subject(s):
Молочні продукти лікувально-профілактичного спрямування із новим кріопорошком Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Ю.Р. Гачак, О.Р. Михайлицька, Б.В. Гутий, Л.Р. Кузьо, В.І. Беляк Subject(s):
