ДОСЛІДЖЕННЯ ЗРОСТАННЯ І ТОКСИНОУТВОРЕННЯ ПАЛИЧКИ БОТУЛІЗМУ У ВАРЕНИХ КОВБАСАХ ЩО МІСТЯТЬ БАРВНИК ІЗ КРОВІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
БІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ ВАРЕНИХ КОВБАС, ЩО МІСТЯТЬ БАРВНИК ІЗ КРОВІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ БЕЗПЕКИ ВАРЕНИХ КОВБАС, ЩО МІСТЯТЬ БАРВНИК ІЗ КРОВІ, ЗА САНІТАРНО-БАКТЕРІОЛОГІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ Journal title: Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
Biochemical mechanisms of stress development in rats of different age groups under the influence of sodium nitrite with the tobacco intoxication background Journal title: Біологія тварин Authors: P. H. Lykhatsky, L. S. Fira, L. E. Grytsyshyn Subject(s):
КРАФТОВА ТЕХНОЛОГІЯ СИРОКОПЧЕНИХ КОВБАС Journal title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки Authors: Ірина ВЛАСЕНКО, Тетяна СЕМКО Subject(s):