ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ Journal title: Modern scientific researches Authors: Татьяна Сильчук, Юлия Мельник, Инга Дочинец, Лилия Бедусенко Subject(s):
ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВОЙ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ В БОРОШНЯНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБИ Journal title: Modern scientific researches Authors: Татьяна Сильчук, Юлия Мельник, Инга Дочинец, Лилия Бедусенко Subject(s):
ВИРОБНИЦТВО ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ЗБАГАЧЕНОГО СУМІШШЮ ПРЯНОЩІВ Journal title: ΛΌГOΣ. МИСТЕЦТВО НАУКОВОЇ ДУМКИ Authors: Юлія Коваль Subject(s):