ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ПАСТИ НА ОСНОВІ ПРЯНИХ ОВОЧІВ, ВИГОТОВЛЕНОЇ З ВИКОРИСТАННЯМ НВЧ-НАГРІВАННЯ ЗА УМОВ ВАКУУМУВАННЯ

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Валерій Михайлов, Олена Хареба, Світлана Прасол, Андрій Шевченко, Катерина Мирошник

Subject(s):

ASSESSMENT OF THERMOPHYSICAL SECURITY OF THE POOL EXCERPTS SSNF-1

Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки

Authors: С.І. Азаров, В.Л. Сидоренко, О.С. Задунай

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index