ROCESSING OF WHEY IN DESSERT JELLY PRODUCTS

Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки

Authors: Л.О. Ланженко, Н.О. Дец, Є.О. Котляр, К.О. Нетудихата

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index