QUALITY OF WHOLE GRAIN PASTA AVAILABLE IN MARKET Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aldona Sobota, Marta Dobosz Subject(s):
Jakość dostępnych na rynku makaronów pełnoziarnowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aldona Sobota, Marta Dobosz Subject(s):
KAROL LINNEUSZ (1707–1778) W TRZECHSETNĄ ROCZNICĘ NARODZIN Journal title: Studia Historiae Scientiarum Authors: Alicja ZEMANEK, Jerzy PAWŁOWSKI Subject(s):
CONTENT OF LUTEIN, ZEAXANTHIN, AND β-CAROTENE IN LYOPHILIZED FRUITS OF SELECTED CULTIVARS OF CUCURBITA MAXIMA D Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Barbara Chilczuk, Irena Perucka, Małgorzata Materska, Halina Buczkowska Subject(s):
BIOLOGICAL ACTIVITY OF SELECTED FRUIT AND VEGETABLE POMACES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Anna Bebak Subject(s):
DETECTING COMMON WHEAT (TRITICUM AESTIVUM L.) AND SPELT (TRITICUM SPELTA L) FLOUR ADDITION IN DURUM WHEAT (TRITICUM DURUM DESF.) PASTA PRODUCTS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Ciołek, Ewa Makarska, Leszek Rachoń Subject(s):
CHANGES IN CONTENT OF FREE FAT DURING EGG PASTA MANUFACTURING PROCESS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aldona Sobota, Zbigniew Rzedzicki, Piotr Zarzycki, Anna Wirkijowska, Emilia Sykut-Domańska Subject(s):
ZMIANY ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU WOLNEGO W CZASIE PROCESU PRODUKCJI MAKARONU JAJECZNEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aldona Sobota, Zbigniew Rzedzicki, Piotr Zarzycki, Anna Wirkijowska, Emilia Sykut-Domańska Subject(s):
EFFECTS OF ANTIOXIDANTS IN FAT CONTAINED IN BULKY FORAGES ON COWS’ MILK QUALITY Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Józef Krzyżewski, Nina Strzałkowska, Emilia Bagnicka, Artur Jóźwik, Jarosław O. Horbańczuk Subject(s):
KAROL OLSZEWSKI’S 100TH ANNIVERSARY OF DEATH AND HIS CONTRIBUTION TO CRYOGENICS Journal title: Studia Historiae Scientiarum Authors: Alicja RAFALSKA_ŁASOCHA Subject(s):
EFFECT OF CARRIER TYPE ON STORAGE STABILITY OF NATURAL Β-CAROTENE MICROENCAPSULATED USING SPRAY DRYING Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marzena A. Przybysz, Elżbieta Dłużewska, Michał Korszeń Subject(s):
Aktywność biologiczna wybranych wytłoków owocowych oraz warzywnych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Anna Bebak Subject(s):
Wpływ zróżnicowanego systemu chowu kur na zawartość luteiny w jajach Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Kaźmierska, Bartosz Kosmalski, Bogdan Jarosz, Magdalena Ligor, Tadeusz Trziszka Subject(s):
EFFECT OF DIVERSIFIED HEN RAISING SYSTEM ON LUTEIN CONTENT IN EGGS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Kaźmierska, Bartosz Kosmalski, Bogdan Jarosz, Magdalena Ligor, Tadeusz Trziszka Subject(s):
Ekstrakraniyal İnternal Karotis Arter Darlıklarında Endovasküler Tedavi Journal title: Journal of Neurological Sciences-Turkish Authors: Osman KIZIKKILIC, Tulin YILDIRIM, Semih GIRAY, Sibel KARACA, Zulfikar ARLIER, Basak KARAKURUM, Melih... Subject(s):