Analiza sensoryczna i ocena organoleptyczna substancji zapachowych w kosmetykach Journal title: Kosmetologia Estetyczna Authors: Agnieszka Feliczak, Katarzyna Bazarnik, Izabela Nowak Subject(s):
Charakterystyka teksturalna i sensoryczna mas cukierniczych otrzymanych na bazie miodu naturalnego i wybranych hydrokoloidów polisacharydowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Stanisław Kowalski, Marcin Lukasiewicz, Lesław Juszczak, Marek Sikora Subject(s):
SENSORY AND TEXTURAL PROFILE OF CONFECTIONERY MASSES PRODUCED USING NATURAL HONEY AND SELECTED POLYSACCHARIDE HYDROCOLLOIDS AS THE BASIS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Stanisław Kowalski, Marcin Lukasiewicz, Lesław Juszczak, Marek Sikora Subject(s):
EFFECT OF BUCKWHEAT SEED PREPARATIONS ADDED ON QUALITY OF PÂTÉS DURING STORAGE Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Magdalena Olszak, Małgorzata Jałosińska, Danuta Jaworska, Zbigniew Dolatowski Subject(s):
Wpływ dodatku przetworów z nasion gryki na jakość pasztetów podczas przechowywania Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Magdalena Olszak, Małgorzata Jałosińska, Danuta Jaworska, Zbigniew Dolatowski Subject(s):
Audio-sensoryczna intuicyjna analiza akustyczno-emisyjnej aktywności produktów spożywczych Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Jerzy Stangierski, Stefan Policzko, Maciej Szczepka, Ireneusz Mizgalski Subject(s): Science, Technology
Skład chemiczny, cechy sensoryczne i właściwości przeciwutleniające sękacza mazurskiego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jadwiga A. Spiel, Monika A. Pliszka, Jerzy Borowski, Agnieszka Gutkowska Subject(s):
Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk Journal title: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie Authors: Jerzy Szakiel, Paweł Turek Subject(s): Economics, Management
