Handel zagraniczny nasionami i produktami roślin oleistych po integracji z Unią Europejską Journal title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops Authors: Ewa Rosiak Subject(s):
Światowy rynek biodiesla i surowców do jego produkcji Journal title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops Authors: Ewa Rosiak Subject(s):
Opracowanie procedury oznaczania lotnych produktów utlenienia olejów roślinnych techniką statycznej analizy fazy nadpowierzchniowej Journal title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops Authors: Justyna Gromadzka, Waldemar Wardencki Subject(s):
Professor Józef Kubicz (1906-1988) - Wrocław Dermatologist, Research Worker and Teacher. In Memoriam on the 100th Anniversary of His Birth Journal title: Dermatologia Kliniczna Authors: Rafał Białynicki-Birula, Eugeniusz Baran Subject(s):
Ocena wartości odżywczej olejów roślinnych o dużej zawartości kwasów linolenowych na podstawie składu kwasów tłuszczowych, tokoferoli i steroli Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Marzena Jerzewska Subject(s):
EFFECT OF WATER ACTIVITY AND TEMPERATURE ON GROWTH AND LIPOLYTIC ACTIVITY OF PENICILLIUM CHRYSOGENUM STRAINS IN LIQUID CULTURE MEDIA WITH PLANT OILS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Katarzyna Janda, Agata Markowska-Szczupak, Antoni W. Morawski Subject(s):
ZASTOSOWANIE OLEJÓW ROŚLINNYCH I PREPARATÓW BŁONNIKOWYCH DO PRODUKCJI BURGERÓW Z MIĘSA KURCZĄT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aneta Cegiełka Subject(s):
CHEMICAL COMPOSITION PROFILE OF PLANT OILS WITH HIGH CONTENT OF LINOLENIC ACIDS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Małgorzata Jerzewska, Magdalena Ropolewska Subject(s):
WPŁYW DODATKU SPRZĘŻONEGO KWASU LINOLOWEGO, WITAMINY E I OLEJÓW ROŚLINNYCH NA SKŁAD KWASÓW TŁUSZCZOWYCH, OKSYDACJĘ LIPIDÓW ORAZ JAKOŚĆ MIĘSA DROBIOWEGO Journal title: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Biologia i Hodowla Zwierząt Authors: Beata Szymczyk, Monika Frys-Żurek Subject(s):
Charakterystyka składu chemicznego olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Małgorzata Jerzewska, Magdalena Ropolewska Subject(s):
Wpływ aktywności wody i temperatury na wzrost oraz aktywność lipolityczną szczepów Penicillium chrysogenum w pożywkach płynnych z olejami roślinnymi Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Katarzyna Janda, Agata Markowska-Szczupak, Antoni W. Morawski Subject(s):
ASSESSMENT OF NUTRITIVE VALUE OF PLANT OILS WITH HIGH CONTENT OF LINOLENIC ACIDS BASED ON THE COMPOSITION OF FATTY ACIDS, TOCOPHEROLS, AND STEROLS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Marzena Jerzewska Subject(s):
Effect of dietary conjugated linoleic acid, vitamin E and plant oils on fatty acid composition, lipid oxidation and quality of chicken meat Journal title: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Biologia i Hodowla Zwierząt Authors: Beata Szymczyk, Monika Frys-Żurek Subject(s):
Woltamperometryczna identyfikacja i oznaczanie antyutleniaczy w olejach roślinnych w rozpuszczalniku mieszanym kwas octowy – octan etylu Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Sławomir Michałkiewicz Subject(s): Science, Technology
