Plonowanie ozimych rodów Triticum durum i Triticum aestivum ssp. spelta w warunkach okolic Lublina Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, ZYGMUNT NITA Subject(s):
Wpływ intensywności technologii uprawy na plonowanie różnych genotypów pszenicy ozimej Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, HALINA MACHAJ Subject(s):
Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, INGA KURZYDŁOWSKA Subject(s):
Ocena szklistości ziarna wybranych odmian i gatunków pszenicy Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, MAŁGORZATA CZUBACKA Subject(s):
Wykrywanie dodatku mąki z pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum L.) i orkiszu (Triticum spelta L.) w produktach makaronowych z mąki pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Ciołek, Ewa Makarska, Leszek Rachoń Subject(s):
DETECTING COMMON WHEAT (TRITICUM AESTIVUM L.) AND SPELT (TRITICUM SPELTA L) FLOUR ADDITION IN DURUM WHEAT (TRITICUM DURUM DESF.) PASTA PRODUCTS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Ciołek, Ewa Makarska, Leszek Rachoń Subject(s):
Wartość odżywcza pszenicy orkiszowej (Triticum spelta L.) uprawianej na Podkarpaciu Journal title: HERBALISM Authors: Barbara Krochmal-Marczak Subject(s):
Zmienność wskaźnika powierzchni liści (LAI) w zależności od genotypu pszenicy i intensyfikacji technologii uprawy Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO Subject(s):
Wpływ nawożenia azotem i gęstości siewu na plon i wartość wypiekową pszenicy orkisz (Triticum aestivum. ssp. spelta) odmiany Rokosz Journal title: Agronomy Science Authors: Grażyna Podolska, Jadwiga Rothkaehl, Wojciech Górniak, Sylwia Stępniewska Subject(s):
Białkowe markery gatunkowe jako potencjalne narzędzie molekularne do kontroli autentyczności produktów orkiszowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Kononiuk, Aleksandra Bocian, Małgorzata Karwowska, Tadeusz Drzazga Subject(s):
Ocena jakości handlowych mąk całoziarnowych – pszennej orkiszowej, pszennej zwyczajnej i żytniej oraz uzyskanych z nich zakwasów spontanicznych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Litwinek, Krzysztof Buksa, Halina Gambuś, Magdalena Kowalczyk, Jakub Boreczek Subject(s):
Porównanie wartości wypiekowej mąki z pszenicy orkiszowej z mąką z pszenicy zwyczajnej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Halina Gambuś, Gabriela Zięć, Dorota Litwinek, Monika Drużkowska, Florian Gambus, Barbara Mickowska Subject(s):
Jakość i proces starzenia się chlebów z razowych mąk pszennych: z pszenicy zwyczajnej i orkisz oraz z żyta Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Litwinek, Halina Gambuś, Krzysztof Buksa, Małgorzata Makarewicz, Gabriela Zięć, Florian Gambu... Subject(s):
Energetyczne aspekty płatkowania ziarna orkiszu Journal title: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego Authors: Agnieszka SAGAN, Dariusz ANDREJKO, Zofia Hanusz, Beata ŚLASKA-GRZYWNA, Leszek RYDZAK, Agata BLICHARZ... Subject(s):
Podatność na choroby grzybowe wybranych genotypów pszenicy ozimej w zależności od poziomu agrotechniki Journal title: Agronomy Science Authors: LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, ANETA BOBRYK-MAMCZARZ Subject(s):
