Niedobory żywieniowe w dietach dzieci przedszkolnych Journal title: Postępy Nauk Medycznych Authors: Zofia Chwojnowska, Jadwiga Charzewska, Bożena Wajszczyk, Elżbieta Chabros, Aleksandra Urbańska Subject(s):
Nutritional deficiencies in the diets of preschool children Journal title: Postępy Nauk Medycznych Authors: Zofia Chwojnowska, Jadwiga Charzewska, Bożena Wajszczyk, Elżbieta Chabros, Aleksandra Urbańska Subject(s):
Analiza wartości odżywczej i kosztów diety bezglutenowej w porównaniu do standardowej racji pokarmowej Journal title: Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu Authors: Joanna Myszkowska-Ryciak, Anna Harton, Danuta Gajewska Subject(s): Orthopedics, Health Care Sciences & Services, Medicine, Research & Experimental, Public, Environmental & Occupational Health, Primary Health Care
Analysis of nutritional value and costs of gluten-free diet compared to standard food ration Journal title: Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu Authors: Joanna Myszkowska-Ryciak, Anna Harton, Danuta Gajewska Subject(s): Orthopedics, Health Care Sciences & Services, Medicine, Research & Experimental, Public, Environmental & Occupational Health, Primary Health Care
Ocena wartości odżywczej olejów roślinnych o dużej zawartości kwasów linolenowych na podstawie składu kwasów tłuszczowych, tokoferoli i steroli Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Marzena Jerzewska Subject(s):
EFFECT OF ANTIOXIDANT ADDITIVES ON NUTRITIVE VALUE OF DRIED MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marzanna Hęś, Martyna Jeżewska, Krystyna Szymandera-Buszka, Anna Gramza-Michałowska Subject(s):
WARTOŚĆ ODŻYWCZA I DIETETYCZNA PIECZYWA BEZGLUTENOWEGO Z DODATKIEM NASION LNU OLEISTEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Pastuszka, Halina Gambuś, Marek Sikora Subject(s):
WARTOŚĆ ODŻYWCZA I PRZYDATNOŚĆ TECHNOLOGICZNA MLEKA PRODUKOWANEGO W SYSTEMIE INTENSYWNYM I TRADYCYJNYM W TRZECH REJONACH WSCHODNIEJ POLSKI Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Barłowska, Witold Chabuz, Jolanta Król, Magdalena Szwajkowska, Zygmunt Litwińczuk Subject(s):
NUTRITIONAL VALUE AND GLYCEMIC INDEX OF CEREAL PRODUCTS WITH DRIED OYSTER MUSHROOM [i]PLEUROTUS OSTREATUS[/i] ADDED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Julita Reguła, Anna Gramza-Michałowska Subject(s):
NUTRITIONAL AND DIETARY VALUE OF GLUTEN-FREE ROLLS WITH FLAXSEEDS ADDED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Pastuszka, Halina Gambuś, Marek Sikora Subject(s):
ASSESSMENT OF NUTRITIVE VALUE OF PLANT OILS WITH HIGH CONTENT OF LINOLENIC ACIDS BASED ON THE COMPOSITION OF FATTY ACIDS, TOCOPHEROLS, AND STEROLS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Stanisław Grześkiewicz, Marzena Jerzewska Subject(s):
USE OF OAT FLOUR – BY-PRODUCT DERIVED FROM MANUFACTURING OAT CONCENTRATE – IN BAKING INDUSTRY Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Gibiński, Halina Gambuś, Karol Nowakowski, Barbara Mickowska, Dorota Pastuszka, Grażyna Augus... Subject(s):
WARTOŚĆ ODŻYWCZA ORAZ INDEKS GLIKEMICZNY PRODUKTÓW ZBOŻOWYCH Z DODATKIEM SUSZU BOCZNIAKA OSTRYGOWATEGO [i]PLEUROTUS OSTREATUS[/i] Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Julita Reguła, Anna Gramza-Michałowska Subject(s):
NUTRITIONAL VALUE AND TECHNOLOGICAL SUITABILITY OF MILK PRODUCED IN INTENSIVE AND TRADITIONAL SYSTEMS IN 3 REGIONS OF EASTERN POLAND Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Barłowska, Witold Chabuz, Jolanta Król, Magdalena Szwajkowska, Zygmunt Litwińczuk Subject(s):
Możliwości wykorzystania ziarna owsa w diecie człowieka Journal title: HERBALISM Authors: Renata Tobiasz-Salach, Barbara Krochmal-Marczak Subject(s):
