Kinetyka zaniku chemiluminescencji w oleju wiesiołkowym i rzepakowym wywołanej promieniowaniem elektromagnetycznym (UV-A) i ozonowaniem
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2010, Vol 31, Issue 2
Abstract
Badano wpływ napromieniowania w zakresie UV-A (315–400 nm) oraz ozonowania na dynamikę zanikającej chemiluminescencji w oleju wiesiołkowym i rzepakowym. Określono charakter zaniku chemiluminescencji. W celu umożliwienia interpretacji zachodzących zjawisk, oznaczono w badanych olejach skład kwasów tłuszczowych, zawartość substancji niezmydlającej, liczbę nadtlenkową, barwę, zawartość barwników z grupy karotenoidów i chlorofili oraz zawartość przeciwutleniaczy: tokoferoli, polifenoli i steroli.
Authors and Affiliations
Halina Pieńkowska, Zbigniew Górski, Ryszard Zadernowski, Andrzej Klonowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59619
- DOI -
- Views 109
- Downloads 0
Wpływ przechowywania wybranych olejów roślinnych na kinetykę zaniku fotochemiluminescencji
Badano kinetykę zanikającej chemiluminescencji (CL) w oleju wiesiołkowym, ogórecznikowym, rzepakowym i z nasion żmijowca indukowanej naświetlaniem z zakresu UV-A (315–400 nm), tuż po wytłoczeniu i po półrocznym przechowy...
Effect of different level of potassium fertilization on winter oilseed rape nutritional status at the initiation of the main stem growth and on the seed yield
This paper presents the results of studies on the effect of imbalanced fertilization of winter oilseed rape with potassium on plant nutritional status at the beginning of the elongation phase (BBCH31) and on yield of see...
Wpływ podwyższonego stężenia CO2 na fluorescencję chlorofilu i fotosyntezę wybranych genotypów rzepaku ozimego
Celem pracy było zbadanie oddziaływania zwiększonego do 800 ppm stężenia CO2 na wartości parametrów fluorescencji chlorofilu oraz intensywność fotosyntezy i transpiracji młodych roślin rzepaku ozimego należących do wybra...
Preliminary investigation on optimum condition of to induce mutation for development new variability in opium poppy ([i]Papaver somniferum[/i] L.)
The aim of the studies was to identify optimum method for inducing mutagenesis to obtain new of alkaloid variation in poppy.The study material consisted of breeding lines derived from recombinants of various forms of hig...
Analysis of yield components and heterosis effect variability in winter oilseed rape (Brassica napus L.) F1 hybrids
Hybrids of oilseed rape obtained so far have revealed the possibility of seed yield growth of this plant through the heterosis effect. The investigations on the development of an effective breeding method of winter rapes...