МОРАЛЬНО-ЭТИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2017, Vol 1, Issue 5
Abstract
Рассмотрены проблемы биотехнологии и генно-модифицированных продуктов в современном мире с точки зрения этики и биоэтики. Приведены основные морально-этические проблемы человека XXI века.
Authors and Affiliations
С. А. Воронцов, Л. Ю. Николаева
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОБОГАЩЕННОГО ЙОГУРТА ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Разработана технология йогурта, обогащенного ягодами черной смородины и компонентами рыбной чешуи. Исследован биопотенциал чешуи сардинеллы и перевод ее в усвояемую форму. Обоснованы оптимальные дозировки обогащающих ком...
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ ОБОГАЩЁННОГО ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ И КАКАО, С ПОМОЩЬЮ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ
Обоснована рациональность совершенствования рецептуры овсяного печенья с целью повышения его биологической ценности. Представлены результаты маркетинговых исследований о предпочтениях потребителей Калининградской области...
БИЗНЕС-МОДЕЛИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ
В настоящей статье рассмотрены основные бизнес-модели образовательных проектов в сфере цифрового образования (Edtech). Cделан обзор самых распространенных бизнес-моделей проектов в сфере Edtech. Приводятся примеры компан...
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПС 110/10КВ «БЕРЕГОВАЯ» (ДЛЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СТАДИОНА ФИФА) НА РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЭНЕРГОРАЙОНА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ
В список городов, которые примут матчи чемпионата мира, включены одиннадцать городов России, в том числе и Калининград. Цель работы - оценка надежности электроснабжения объектов чемпионата и, в случае необходимости, разр...
ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕСЕРВОВ ИЗ КИЛЬКИ БАЛТИЙСКОГО МОРЯ, ОБОГАЩЕННЫХ КОМПОНЕНТАМИ С ГИПОТЕНЗИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ
Разработана технология пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных компонентами с гипотензивными свойствами. Особенностью данной разработки является предварительный охлажденный законченный тузлучный посол разделанн...