ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ ЖИРА В КОРМАХ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЫБ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2014, Vol 0, Issue 1
Abstract
Исследования выполнялись на лососевом рыбоводном заводе «Озерки» в Камчатском крае. В качестве объекта сследования использовали раннюю молодь нерки, перешедшую на активное питание. Эффективность использования комбикорма Aller Performa с различным содержанием жира (9 и 13 %) изучали в течение 80 суток. Установлено, что повышенное ко-личество жира в рационе способствовало увеличению темпа роста молоди на 10 % и сниже-нию кормового коэффициента до 1,1 ед. Молодь, потреблявшая комбикорм с содержанием жира 13 %, отличалась более высоким содержанием в теле белка. Гепатосоматический ин-декс был в пределах нормы – 1,84–2,3 %. Однако у молоди нерки, потреблявшей комбикорм с пониженным уровнем жира, этот показатель был на 14 % ниже, чем у рыб, выращиваемых на комбикорме с повышенным содержанием жира. Индекс желудочно-кишечного тракта молоди, потреблявшей корма с низким содержанием жира, соответствовал 7,5–8,1 %. При повышенном уровне жира в рационе эта величина была несколько больше – 8,4 %. Повы-шенный уровень жира в кормах способствовал более высокой интенсивности эритропоэза – 35,1 % незрелых форм эритроцитов, тогда как у рыб, потреблявших комбикорм с низким уровнем жира, этот показатель составлял 28,3 %. Установлено, что повышенное содержание жира в стартовом комбикорме для молоди лососевых не оказало влияния на поведенческие реакции рыб. У всех выращенных рыб выражен «эффект одомашнивания», что характерно для всех лососевых рыбоводных хозяйств России и за рубежом.
Authors and Affiliations
Anna Bakhareva, Yulia Grozesku, Sergey Ponomarev, Mikhail Andreev, Maria Gorbunova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP99807
- DOI -
- Views 70
- Downloads 0
ВЛИЯНИЕ СВЕТА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РЫБ
Обобщены результаты исследований авторов и данные литературных источников, приводится теоретическое и практическое обоснование содержания и выращивания многих видов рыб при различных световых условиях. Проводится анализ...
SYSTEM APPROACH TO EVALUATION OF WAYS OF RAW FISH DEFROSTING
The results of experimental and theoretical studies of technological systems in view of the system approach are presented. The generalized coefficients of subsystems for a variety of ways of raw fish defrosting are found...
МАТЕРИАЛЫ ПО ПЛОДОВИТОСТИ И ВОСПРОИЗВОДСТВУ ОКУНЯ PERCA FLUVIATILIS L., 1758 (PERCIDAE) В ВОДОХРАНИЛИЩАХ КАНАЛА ИМ. К. САТПАЕВА
Важную роль в поддержании высокой численности окуня в водохранилищах канала им. К. Сатпаева играет его устойчивое воспроизводство. Это обеспечивается относительно высокой плодовитостью, ранним созреванием и высокой дол...
ИЗМЕНЧИВОСТЬ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ КУТУМА RUTILUS FRISII KUTUM (KAMENSKY, 1901) КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Впервые были проведены исследования по традиционным морфологическим характери-стикам речных и морских популяций кутума Каспийского бассейна. Впервые эти выборки анализируются по методу кластерного анализа и по методу дву...
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБЦА VIMBA VIMBА PERSA (PALLAS, 1814) КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Рассмотрены вопросы внутривидовой изменчивости каспийского рыбца. Морфологиче-ские изменения рыб из различных районов моря изучены с применением различных методи-ческих приемов. Анализ традиционных пластических и счетных...