ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ ЖИРА В КОРМАХ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЫБ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2014, Vol 0, Issue 1
Abstract
Исследования выполнялись на лососевом рыбоводном заводе «Озерки» в Камчатском крае. В качестве объекта сследования использовали раннюю молодь нерки, перешедшую на активное питание. Эффективность использования комбикорма Aller Performa с различным содержанием жира (9 и 13 %) изучали в течение 80 суток. Установлено, что повышенное ко-личество жира в рационе способствовало увеличению темпа роста молоди на 10 % и сниже-нию кормового коэффициента до 1,1 ед. Молодь, потреблявшая комбикорм с содержанием жира 13 %, отличалась более высоким содержанием в теле белка. Гепатосоматический ин-декс был в пределах нормы – 1,84–2,3 %. Однако у молоди нерки, потреблявшей комбикорм с пониженным уровнем жира, этот показатель был на 14 % ниже, чем у рыб, выращиваемых на комбикорме с повышенным содержанием жира. Индекс желудочно-кишечного тракта молоди, потреблявшей корма с низким содержанием жира, соответствовал 7,5–8,1 %. При повышенном уровне жира в рационе эта величина была несколько больше – 8,4 %. Повы-шенный уровень жира в кормах способствовал более высокой интенсивности эритропоэза – 35,1 % незрелых форм эритроцитов, тогда как у рыб, потреблявших комбикорм с низким уровнем жира, этот показатель составлял 28,3 %. Установлено, что повышенное содержание жира в стартовом комбикорме для молоди лососевых не оказало влияния на поведенческие реакции рыб. У всех выращенных рыб выражен «эффект одомашнивания», что характерно для всех лососевых рыбоводных хозяйств России и за рубежом.
Authors and Affiliations
Anna Bakhareva, Yulia Grozesku, Sergey Ponomarev, Mikhail Andreev, Maria Gorbunova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP99807
- DOI -
- Views 80
- Downloads 0
COMMODITY CHARACTERISTIC OF THE GLUE DERIVED FROM FISH SCALES
Organoleptic, physic-chemical and microbiological properties of the glue derived from fish scales have been investigated. The developed nomenclature of quality indicators of the fish scale glue includes such indicators a...
ХАРАКТЕРИСТИКА ЭЛЕМЕНТОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО БАЛАНСА ЭКОСИСТЕМЫ НАГУЛЬНЫХ ПРУДОВ С ИНТЕНСИВНОЙ ПОЛИКУЛЬТУРОЙ РЫБ
Приводятся оригинальные данные, характеризующие эффективность трансформации энергии первичной продукции в экосистеме прудов с интенсивной поликультурой рыб. Полученные зависимости между изученными показателями в дальнейш...
СТЕРЛЯДЬ РЕКИ ВОЛГИ
Приведены данные по уловам стерляди в р. Волге, по сезонным изменениям возраста стерляди. Описано соотношение ходовых самок и самцов, совершающих нерестовую миграцию. Отмечено, что и ходовые, и покатные производители в у...
ECOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE RIVER YAKHROMA AND ITS BENTHIC FAUNA
In the composition of benthic fauna of the river Yakhroma there have been found 86 species of the organisms belonging to 16 orders. By the environmental characteristics all of them are typical represen-tatives of the fau...
CURRENT STATE OF STOCKS AND POPULATION STRUCTURE OF RUSSIAN STURGEON (ACIPENSER GULDENSTÀDTII BRANDT, 1833) IN VOLGA-CASPIAN REGION
Data on abundance, distribution and stocks of Russian sturgeon (Acipenser güldenstädtii Brandt, 1833) in the Northern and Middle Caspian are presented (zone of responsibility of the Russian Federation). Status of the spa...