Percepción del servicio brindado en los domicilios de los restaurantes de los centros comerciales de la zona sur del área metropolitana del Valle de Aburrá durante la pandemia
Journal Title: Revista CIES - Year 2022, Vol 13, Issue 1
Abstract
Este proyecto de investigación se centra en conocer la transformación del servicio de domicilios de los restaurantes de los centros comerciales de la zona sur del área metropolitana del Valle de Aburrá durante la pandemia Covid-19. Tiene como objetivo determinar la percepción del servicio brindado en dichos restaurantes, se desarrolló bajo una metodología de enfoque cuantitativo, para ampliar la información sobre la percepción y relevancia que ha tomado el servicio de mensajería. La pregunta de investigación se responde mediante una encuesta de satisfacción dirigida a hombres y mujeres que prefieren el servicio de domicilio, los principales resultados muestran los elementos claves para la prestación del servicio de domicilios, el cumplimiento de la promesa de venta, y la calidad en el servicio. Lo cual llevó a las empresas a adaptarse a los cambios del entorno, transformando los procesos para continuar con la permanencia de los negocios. Como conclusión, las empresas encargadas de la prestación del servicio de domicilios de comidas de los restaurantes deben disponer de un centro de recepción de pedidos acorde a la cantidad de solicitudes, con esto se logra que los tiempos de producción y envío a los usuarios se reduzcan.
Authors and Affiliations
Daniela Bermúdez Rúa, Milvia Stella Graciano Aguiar, Samuel Darío Gamboa Sánchez, Jonathan Bermúdez Hernández
Keywords
Related Articles
- EP ID EP702519
- DOI -
- Views 46
- Downloads 1
Medición de la calidad del servicio en Quala S.A, para el canal tienda a tienda (TAT) a la ciudad de Medellín
El presente artículo tiene como objetivo medir la calidad del servicio de la empresa Quala S.A en el canal tienda a tienda (TAT), basado en la experiencia que viven los clientes a través de los diferentes canales, donde...
Tecnología en automatización robótica de procesos junto con las buenas prácticas de seguridad de la información
Por medio de este artículo se pretende demostrar la importancia de adoptar procesos automáticos a través de la tecnología RPA en una organización, para mejorar los niveles de servicio y minimizar las operaciones manuales...
Análisis comparativo de las alternativas de financiación para las PYMES en Antioquia
La financiación para la creación y desarrollo de pequeñas y medianas empresas (PYMES), es un tema preocupante en Antioquia ya que estas por su informalidad tienen menor acceso al sistema bancario comparado con las grande...
Índice Departamental colombiano en TIC: brechas por cerrar, caminos por re-inventar
La investigación acopia diferentes procesos investigativos con el fin de evidenciar las variadas asimetrías existentes en los departamentos de Colombia, considerando los indicadores TIC: porcentaje de hogares con computa...
Reingeniería de las plantas de Tratamiento de Agua Potable en los Centros Recreacionales: una revisión desde la metodología PRISMA
Las ventajas de adoptar la reingeniería en los diferentes procesos de las diferentes organizaciones generan una importante ventaja competitiva para las organizaciones, por lo tanto, los procesos se pueden rediseñar para...