Składniki immunomodulujące i immunostymulujące w diecie dzieci i młodzieży z otyłością prostą
Journal Title: Postępy Nauk Medycznych - Year 2014, Vol 27, Issue 10
Abstract
Wstęp. Prawidłowo zbilansowana dieta pod względem zawartości makroskładników, składników mineralnych oraz witamin jest niezbędna do uzyskania optymalnej odporności.Cel pracy. Celem pracy była ocena spożycia z dietą składników immunomodulujących oraz immunostymulujących przez dzieci i młodzież z otyłością prostą.Materiał i metody. Badaniem objęto 100 dzieci i młodzież w wieku 7-18 lat z otyłością prostą. U każdego pacjenta przeprowadzono wywiad dotyczący spożycia produktów i potraw z ostatnich 48 godzin, wykonano pomiary masy i wysokości ciała, wyliczono wskaźnik BMI (ang. body mass index). Na podstawie wywiadu żywieniowego oszacowano spożycie składników pokarmowych, w tym o działaniu immunomodulującym oraz immunostymulującym. Otrzymane wyniki odniesiono do obowiązujących norm.Wyniki. Średnia realizacja normy na energię w badanej grupie wynosiła 74%, w przypadku białka – 151%. Stosunek kwasów tłuszczowych n-6:n-3 wynosił średnio 10:1. Wśród aminokwasów największą zawartością w diecie cechował się kwas glutaminowy (1450,44 mg/dobę). Odnotowano nieadekwatne do potrzeb spożycie żelaza (77% normy), folianów (42%), witaminy C (84%) oraz likopenu (41%). Realizacja normy na pozostałe składniki przewyższała rekomendowane wartości.Wnioski. Dieta badanych nie była prawidłowo zbilansowana pod względem zawartości makroskładników oraz składników immunomodulujących, co może się przyczyniać do występowania zaburzeń odporności w tej grupie pacjentów.
Authors and Affiliations
Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna, Małgorzata Janusz, Anna Jeznach-Steinhagen, Beata Pyrżak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP54840
- DOI -
- Views 163
- Downloads 0
Laparoskopowa kardiomiotomia sposobem Hellera z fundoplikacją sposobem Dora w leczeniu achalazji przełyku – wyniki odległe
Wstęp. Achalazja przełyku jest rzadko występującym pierwotnym zaburzeniem motoryki przełyku o nieznanej etiologii, którego głównym objawem jest dysfagia, wynikająca z braku zdolności dolnego zwieracza przełyku do rozkurc...
Retrospektywna ocena przebiegu leczenia i powikłań wyłuszczenia mięśniaków macicy drogą laparoskopii i laparotomii
Wstęp. Mięśniaki macicy mogą być przyczyną obfitych krwawień miesiączkowych, dolegliwości bólowych oraz niepłodności. Miomektomia jest jedyną skuteczną metodą leczenia w grupie pacjentek pragnących zachować płodność. Lap...
Imaging in Graves’ orbitopathy
Diagnosis of Graves orbitopathy is based on the typical eye signs and symptoms, the evidence of thyroid autoimmunity and exclusion of other orbital pathologies. Orbital imaging helps to support the clinical diagnosis of...
Leczenie zaburzeń rytmu po zawale mięśnia sercowego – wskazania do wszczepienia kardiowertera-defibrylatora
Najczęstszym mechanizmem nagłej śmierci sercowej jest migotanie komór. Pacjenci z zawałem serca są szczególnie zagrożeni nagłą śmiercią sercową. Wskazania do wszczepienia kardiowertera-defibrylatora można sklasyfikować j...
Delirium: a vital concern of the elderly with neurological diseases
Delirium is a complex neuropsychiatric syndrome that is common in the elderly, especially those with pre-existing brain disorders. Urgent alteration in cognition as well as an inattention are a key to improve detection....